Вспениватели молока

Виды капучинаторов

• Очень популярны сейчас кофемашины с автоматическим стимером. Эти устройства хороши тем, что быстро и просто вспенивают молоко, и не требуют особых навыков. Трубка стимера опускается в упаковку с молоком, и всасывается в специальный бачок, где взаимодействует с раскаленным паром. Горячая пена выливается прямо в кружку. В домашнем использовании наиболее часто встречаются машины с одной помпой, где кофе и пена готовятся по очереди.
• Механические капучинаторы для молока, работают с помощью дополнительного устройства – панарелло. Это металлическая трубка, которая одевается на устройство, и опускается в специальную емкость с холодным молоком – питчер. В течении полуминуты, в питчер выпускается пар, который нагревает и вспенивает молоко. Механический капучинатор легче мыть, и он позволяет взбить молоко именно так, как вы любите. Тем не менее, работа с таким устройством требует некоторой сноровки.