Не знаю на счёт самогона,но воду фильтрует хорошо.Вода до и после отличается по вкусу в разы.Теперь пьём только из кувшина.И да,сначала надо слить пару кружек чёрный осадок от нового фильтра.Но я думаю если даже вы забыли,то просто повторно через фил...