Голубика садовая: выращивание и уход в Беларуси

Голубика — не экзотическая ягода для Беларуси. Дикие кустики растут повсеместно во всей средней полосе. Но окультурить ее было непросто, поскольку растение нуждается в особых условиях.

При этом кустик долго плодоносит и дает богатый урожай. А если учесть ее витаминную пользу, то становится понятно, почему садоводы стремятся выращивать ягоду у себя на участке. Культивируют и топяную, и высокорослую голубику.

Подготовка места для посадки голубики

В дикой природе голубика хоть и растет в лесах, предпочитает солнечные поляны с влажной почвой. Для хорошего урожая желательно приблизиться к этим условиям. В связи с этим выбирают светлое место без прямых солнечных лучей.

В естественной среде топяная растет во мху, высокорослые кустики в тундре жмутся к хвойным карликовым растениям. Поэтому на участке голубику сажают у заборов, стен домов, где меньше сквозняков.

Перед тем как посадить голубику, уделите время поиску подходящего места — подальше от больших деревьев и кустов. Они забирают много воды из почвы, и кустику не хватает влаги.

Когда место выбрано, готовят почву. Корни у голубики располагаются в верхнем слое почвы, поэтому грунтовые воды ей не страшны. Но почва с плохим дренажем губительна для растения. Сильное переувлажнение почвы приводит к заболеваниям корней.

Грунт должен быть с хорошим дренажем. Сажают голубику на рыхлых кислотных почвах (pH 5), обогащенных гумусом. Лучший состав для голубики у торфяных, лесных, песчано-суглинистых почв.

Посадка голубики

Саженцы голубики могут быть с открытой или закрытой корневой системой.

С закрытой сажают весной в любое удобное время в период вегетации, пока почки еще не распустились. Весной сажать лучше, чтобы за теплый период растение укоренилось и адаптировалось. Такой куст легче перенесет следующую зиму.

После посадки почву мульчируют. Если сажают ранней весной, и есть вероятность заморозков, корни укрывают спанбондом. Посаженная весной голубика не цветет и не плодоносит в год посадки.

Растение с открытой корневой системой лучше посадить осенью, чтобы корни освоились в почве до момента вегетации. Сажать начинают после сбора урожая, ближе к середине осени. Посадка осенью более опасна: куст может не прижиться в морозную зиму.

Миниатюрные сорта сажают на расстоянии 0,8 м друг от друга, высокие кусты — на расстоянии 1,2–1,5 метров.

До посадки удаляют сомнительные побеги, все остальные укорачивают в половину.

В зависимости от почвы делают посадочную ямку разного размера:

• на легких почвах — 50×40×25 см;

• на тяжелых почвах — 60×30×25 см, из которых не менее 10 см дренажа.

На дне посадочной ямки насыпают холмик, на который ставятся корни, затем присыпают их землей, не утрамбовывая плотно. Располагать их надо так, чтобы корни заглубились на 5–6 см больше, чем росли ранее.

После посадки голубику нужно хорошо полить. Для этого вокруг куста формируют лунку и поливают. Для первого полива нужно использовать 5–6 литров под куст. Сверху прикорневую лунку мульчируют. Можно посыпать опилками, хвойным опадом.

При осенней посадке используют укрывной материал. Для молодого куста обязательно установить опору.

Саженцы со спутанными корнями не высаживают, так как они будут слабыми, не дают плодов, рано или поздно погибнут. Чтобы этого не случилось, за час до посадки корни опускают в воду на 15 минут, затем достают и аккуратно расплетают.

Купленные в контейнере кустики можно сажать в любое время, даже летом.

Для хорошего урожая сажают несколько кустов разных сортов, так как голубика хорошо плодоносит при перекрестном опылении.

Уход за голубикой

С поздней осени до ранней весны голубика не нуждается в уходе. Иногда садоводы вносят гербициды для уничтожения сорняков.

Весной, с середины марта, с кустов снимают укрывной материал, чтобы растение постепенно адаптировалось.

Полив

Для голубики важен состав воды, которой ее поливают. Поэтому перед поливом садоводы проверяют кислотность воды. Уровень Ph почвы для голубики также важен, поэтому при недостаточном уровне используют для полива воду подкисленную.

Воду для полива берут мягкую, с малым процентом солей. Для этих целей подходит вода дождевая и питьевая. Важен для голубики химический состав. Городская вода из-под крана, даже отстоянная, не подойдет, в ней много хлора. Также голубика плохо реагирует на железо, марганец и кальций в поливной воде.

Для полива голубики воду отстаивают в открытой емкости под солнечными лучами 2–3 дня. При поливе не используют воду со дна (слой до 5 см).

Поливать голубику в центр куста нельзя, это вызывает гниль корней. Но растение любит влажную почву. Хорошим решением станет система орошения из нескольких трубок.

Рассмотрим, как часто поливать голубику. Полив растения учащается только в жаркое время. Поливают сразу после рассвета или за пару часов до заката.

Весной, после схода снега и подсыхания почвы, поливают 1 раз в неделю. Так же и осенью, когда еще тепло, но уже бывают непродолжительные дожди. Летом поливают 2 раза в неделю. На один полив расходуют 2–10 литров, в зависимости от увлажненности почвы. В засушливые и знойные дни полив может понадобиться более частый — необходимо смотреть по состоянию почвы и растения.

Подкисление почвы

Почва для голубики нуждается в регулярном подкислении. Чтобы не пропустить момент, 1–2 раза в месяц измеряют кислотность pH-метром или лакмусовой бумагой.

Опытные садоводы понимают по внешнему виду, когда нужно вмешаться.

В теплое время года листья на кустах голубики краснеют.

Подкисление почвы необходимо еще и из-за того, что в корнях голубики живет симбиотический гриб. Он помогает голубике впитывать воду и минеральные вещества из почвы. При недостаточной кислотности гриб гибнет, а вслед за ним и куст.

Популярные средства среди огородников для подкисления почвы:

Используют также экстравагантные методы, например, огуречный рассол. Такой раствор нежелателен для голубики из-за содержания солей.

Не все знают, как подкислить почву для голубики надолго и лишь поддерживать нужный уровень кислотности. Для этой цели используют мульчирование хвойными продуктами, высевание в приствольном круге сидератов, внесение в почву серы, железа при перекапывании. Закисление произойдет через полгода, но такой метод имеет длительный эффект.

Подкормка

Удобряют голубику за сезон 3 раза.

Ранней весной, когда почки набухают, растение нуждается в азотосодержащих удобрениях. Но лучше всего подойдут комплексные.

Вопрос, чем подкормить голубику весной после зимы, пожалуй, больше всего волнует садоводов, желающих получить хороший урожай. Сделать это можно с помощью разных средств.

«Добрая сила» для голубики и лесных ягод — удобрение, которое содержит азот и другие минеральные вещества, необходимые растению в период вегетации.Использовать подкормку просто: ее разводят в соответствии с инструкцией и поливают голубику под корень.

Это жидкая подкормка с азотом, фосфором и калием. Средство насыщает почву азотом, янтарная кислота в составе стимулирует рост, повышает устойчивость к заболеваниям. Витамины B1, PP делают цветение интенсивным, позволяют распуститься самым слабым цветам и завязаться в плоды.

«Органик Микс. Для голубики». Это гранулированная подкормка, которая ускоряет развитие растения, выравнивает кислотность почвы. После таяния снега это особенно актуально. Гранулы распределяют в приствольном круге в пропорциях согласно инструкции, перекапывают почву, обильно поливают, мульчируют. Эта подкормка насыщает голубику нужными микроэлеметами и обеспечивает оптимальный баланс кислотности.



«Юнатэкс Оксидат торфа, голубика с микроэлементами» — жидкое средство, положительно влияет на рост побегов и формирование листовых пластин. Важнейшим эффектом от подкормки становится стимуляция развития симбиотических грибов, так необходимых голубике.

В момент образования завязей подкормка необходима для придания растению сил на формирование будущих ягод, а также для улучшения их вкусовых качеств. Здесь подходят удобрения с высоким содержанием калия и магния. Рассмотрим, чем подкормить голубику в этот период.

«Bona Forte Голубика с цеолитом». Средство напитывает растение полезными микроэлементами и повышает урожайность на 40%. В составе также высокое содержание кремния. Он повышает иммунитет растения, защищает куст от болезней и вредителей.

«Fertika ЖКУ. Хвойное Лето» понижает кислотность почвы, предотвращает гибель и усыхание кончиков молодых побегов, насыщает голубику микроэлементами.

«Florovit Про Натура БИО» для голубики и других кислотолюбивых растений содержит только натуральные ингредиенты, стимулируя рост побегов и куста в целом. Препарат увеличивает урожайность и улучшает вкусовые качества ягод. Прикормка не только напитывает растение необходимыми микроэлементами, но и улучшает свойства грунта, удерживая влагу.

После сбора урожая, в сентябре кустарнику нужно восстановить силы и подготовиться к зимовке. В это время подкармливают голубику комплексными удобрениями, содержащими много фосфора и калия.

Для этих целей подойдет «Florovit для голубики и других кислотолюбивых растений осенний». Препарат повышает иммунитет растения и устойчивость к вымерзанию, напитывает куст веществами, дающими силу перезимовать без потерь. Богатый минеральный состав дает все необходимые микроэлементы. Удобрение рассыпают по поверхности почвы вокруг растения и перекапывают.

Мульчирование

Начиная с середины марта, можно приступать к мульчированию. Как, зачем и чем мульчировать голубику — раскладываем по полочкам.

Мульчирование необходимо по нескольким причинам:

• Не дает влаге испаряться; исключает пересыхание корней, снижает частоту полива.

• Не дает корням промерзнуть или перегреться, сохраняет термобаланс.

• Не дает сорнякам заполонить приствольный круг.

• Разлагаясь, разрыхляет почву, делая ее более легкой.

• Становится источником органических элементов.

• Защищает от вредителей.

• Замедляет распускание почек весной: голубика легко переносит возвратные заморозки.

• Защищает корни зимой.

Есть и минусы мульчирования, но их легко преодолеть.

Мульча вытягивает азот, поэтому необходимо использовать в 2 раза больше азотосодержащей подкормки. Неразложившаяся мульча становится местом гнездования мелких грызунов. Этого легко избежать, своевременно заменяя материал.

Первый раз мульчируют голубичные плантации после посадки, далее — по графику. Мульчируют голубику 4 раза в год:

• конец марта — начало апреля;

• середина мая, когда возможные заморозки миновали;

• конец июля — начало августа;

• осенью за 2–3 недели до заморозков.

Мульчируют синтетическими и органическими материалами. К синтетическим относятся укрывные ткани (спанбонд, агроволокно), а также щебень.

Натуральные материалы выбирают, исходя из естественной среды обитания голубики. Поэтому лучшая мульча — это шишки, хвоя, сосновая и еловая кора, верховой торф. Используют также сено, солому, скошенную траву.

Новый слой мульчи укладывают, предварительно убрав старый. Перед процедурой почву в прикорневой зоне рыхлят, затем укладывают мульчу на весь круг.

До мульчирования проверяют уровень кислотности почвы, при необходимости подкисляют.

Обрезка

Ближе к концу марта кусты обрезают. Без этой процедуры рост растения замедляется, количество цветовых почек сокращается, ягоды становятся мельче. Молодую голубику не обрезают, убирают только лишние ветки, чтобы проредить крону.

Первые 2 года растение обрезают, чтобы сформировать куст. Если не обрезать, появится много слабых тонких побегов, которые заберут всю силу растения. Так цвести голубика будет скудно, ягоды будут мелкие. Такой куст будет часто болеть, не сможет противостоять морозам.

В течение 2 лет обрезают лишние побеги, которые загущают крону и ослабляют куст. Полноценную обрезку проводят на 4 год.

Рассмотрим, как обрезать голубику для формирования куста:

• срезают снизу все лишние побеги, оставляя только прямостоячие;

• удаляют старые или больные ветки, а также слабые побеги, чтобы проредить крону;

• убирают длинные, тонкие ветви, оставляя только крепкие;

• удаляют сильно разветвленные старые побеги.

Весь сезон проводят санитарную обрезку. После зимовки удаляют подмерзшие участки веток, летом — поврежденные вредителями молодые побеги. Обрезают негодную часть с небольшим куском здорового участка (1–2 см).

При обрезке появляется открытая рана, которую обязательно закрывают садовым варом и другими материалами. Иначе в мягкие здоровые ткани могут проникнуть вредители, грибки, возбудители болезней.

Также обрезают старые одревесневшие ветки с потрескавшейся корой, оставляя 10–15 молодых скелетных веток.

Иногда возникает необходимость обрезать голубику под уровень земли:

• Такие экстренные меры нужны, когда голубику не поливали, и она подсохла. Обрезают полностью кусты заброшенные, которые не обрезались более 5 лет. После обрезки куст отрастет вновь.

• И еще один случай, когда нужна обрезка под уровень земли — омоложение куста. Такую обрезку проводят через 2–3 года обильного плодоношения. Если этого не сделать, ягоды измельчают.

По этой причине также лучше сажать несколько кустов голубики, попеременно омолаживая кусты. Тогда урожай будет каждый год.

Защита от болезней и вредителей

В данном разделе рассмотрим, чем обрабатывать голубику от болезней. Производить процедуру необходимо несколько раз за сезон для надежной защиты растения:

• В апреле применяют противогрибковые фунгициды, в мае ими же обрабатывают повторно. Также в мае добавляют инсектициды от вредителей.

• Осенью, после сбора урожая (сентябрь — октябрь) обрабатывают вновь от грибков и вредителей.

Нередко голубику поражают вирусные болезни, некоторые даже неизлечимы. В таком случае больные кусты выкорчевывают и сжигают, а почву обрабатывают.

Наиболее распространенные заболевания голубики:

• рак стебля;

• антракноз;

• усыхание;

• двойная пятнистость листьев;

• фитофтороз;

• гниль корней.

Для профилактики и защиты применяют следующие средства:

• «Топсин», «Ридомил Голд», «Фундазол» защищают от грибков.

• «СКОР» используют от серой гнили.

• Табачный настой эффективно защищает от клещей и тли.

• Чесночный настой также помогает от вредителей.

• Настои сена, пижмы помогают от мучнистой росы.

Лучшая обработка — профилактическая.

Густо посаженные кусты передают болезнь от одного к другому. Поэтому нужно соблюдать расстояние высадки (1,5–2 м). Также от вредителей на одном кусту избавиться проще, чем на всей густо засаженной плантации.

Своевременная обрезка снижает риск поражения грибком. Сорняки также становятся причиной размножения насекомых. Своевременная прополка избавит от необходимости опрыскивать растение инсектицидами.

Промышленные средства нужно применять строго в соответствии с инструкцией, тогда кустики не будут повреждены химикатами.

Сбор урожая

Созревает садовая голубика в июле, если она ранняя, в начале сентября — поздняя. Плодоносят садовые сорта на 3 год после посадки. Голубика садовая отличается крупным урожаем. При хорошем уходе можно собрать до 10 кг ягод с одного куста.

Ягоды с толстой и плотной кожицей незрелые. В промышленных масштабах их собирают, так как они дольше хранятся и легко перевозятся. В своем же саду лучше подождать неделю. Тогда ягода будет сладкая и ароматная.

Если плоды перезреют, собирать их будет проблематично. Тонкая кожица лопается при прикосновении, а ягоды быстро осыпаются. Поэтому трясти куст при сборе не стоит.

Собирают плоды голубики в сухую погоду. Собранные во влажное время ягоды почти не хранятся, быстро покрываются плесенью.

На своих участках садоводы собирают голубику вручную. В промышленных масштабах фермеры применяют специальные сборные машины.

Зимовка

Перед зимовкой голубику подрезают, удобряют, мульчируют. Голубика — культура холодостойкая, переносит морозы до −20°С, а под укрытием и до −30°С.

Опасна для любых кустов, и голубики в том числе, зима бесснежная. Поэтому утеплять растение в средней полосе все же нужно.

До морозов кустик пригибают к земле, фиксируют. Это можно сделать специальными шпильками или шпагатом.

Согнутое растение укрывают агроматериалом — спанбондом, мешковиной. Можно укрыть голубику сосновым лапником. Пленку для укрытия не используют. Под ней растение преет, что вызывает размножение грибков и поражение куста.

С первым снегом растение утепляют дополнительно. Снег набрасывают максимально на куст. Такая шапка создает защиту от мороза, а весной — дополнительное увлажнение. Правильная подготовка к зимовке не даст растению погибнуть.

Для садоводов, не желающих возиться с утеплением, есть сорта морозостойкие, сибирские.

Голубика — ягода, полная витаминами. Ее употребление улучшает аппетит, стимулирует пищеварение. В составе плодов есть пектин. Он способствует выведению радиоактивных металлов из организма.

Антиоксидантные свойства замедляют процесс старения при регулярном употреблении голубики в пищу. Ягода противоаллергенная, подойдет для прикорма малышам. Польза голубики и делает ее популярной для высаживания, несмотря на относительно непростой уход.

Надеемся, данная статья была для вас полезной и теперь вы сможете высадить голубику на собственном участке, а также обеспечить ей правильный уход. Все необходимое для садоводства и выращивания голубики в частности вы всегда можете найти в нашем каталоге и заказать доставку прямо на дачу. Желаем отличного урожая и вкусного лета!