Ножи
Выгодное предложение
Выгодное предложение
Приготовление большинства блюд начинается с нарезки ингредиентов. Первое, что нужно сделать для организации функциональной кухни – купить нож. От его качества и удобства зависит, насколько легко и приятно будет происходить готовка, что влияет на вкус готовых блюд и удовлетворение от процесса.
Какие бывают кухонные ножи?
Кулинария – одно из древнейших видов искусства. За тысячелетия было создано большое количество ручного инвентаря, облегчающего работу с продуктами. Перед тем, как купить ножи для кухни, стоит решить, с какими из них вы будете взаимодействовать чаще всего.
Какие модели собраны в каталоге:
- Универсальный – всегда под рукой для решения задач любого типа.
- Для хлеба – с волнообразным лезвием, которое не сминает твердую корочку и воздушную мякоть.
- Шеф – универсальный инструмент главного повара, подходит для нарезки различных продуктов.
- Тесак – квадратное, как у топорика, лезвие. Используется для нарезки мяса, измельчения овощей, чеснока, трав.
- Для очистки – тонкий, легкий и короткий, удобно ложится в ладонь. Используется для работы с овощами, фруктами, рыбой, креветками, сыром.
- Слайсер – изделие с длинным и тонким лезвием для тонкой нарезки деликатных продуктов.
- Обвалочный – благодаря гибкости легко и чисто отделяет мясо от костей.
- Филейный – помогает подготовить филе, очистить его от пленок, жил, кожи.
Оптимальным количеством для старта считается поварская тройка: универсальный, овощной и шеф. Остальные покупаются со временем или по необходимости.
Как выбрать нож для кухни?
Кухонный инвентарь в первую очередь должен быть острым и удобным. Но чтобы он служил долго и удовлетворял потребности владельца, выбирать стоит по основным параметрам.
Метод изготовления:
- кованые – надежные и долговечные, имеют лучший баланс, но и цена за изделие выше;
- штампованные – стоят недорого, прочность и срок службы меньше.
Материал рукояти:
- дерево – удобно ложится в руку, эстетически привлекательно, но способствует размножению бактерий;
- пластик – тактильно приятный, легко моется, непривлекателен для бактерий, со временем или от высокой температуры может треснуть;
- нержавеющая сталь – прочная, не требует сложного ухода, но может выскользнуть из мокрых рук.
Материал лезвия:
- углеродистая сталь – долго остается острой, чувствительна к коррозии;
- нержавейка – не подвергается ржавчине, требует частой заточки;
- дамасская сталь – сплав мягкого и жесткого металла, долго сохраняет остроту кромки;
- керамика – достигается тонкая заточка кромки, подходит для резки, но не рубки;
- титан – легкий и прочный, но дорогой материал.
Купить кухонные ножи можно в любом торговом центре Минска. Но если вы хотите быстро получить качественное изделие, заказывайте товары в интернет-магазине 21 век с доставкой.
Мы осуществляем доставку в Минск, Гомель, Брест, Могилев, Гродно и Витебск, а также в любую точку Беларуси!
Ножи в г. Минск - каталог из 2373 товаров
| Название | Цена |
|---|---|
| 196,62 р. | |
| 12,99 р. | |
| 11,40 р. | |
| 18,00 р. | |
| 4,95 р. |
Сортировка
Сначала популярные
Цена
Оплата частями
Без первоначального взноса и переплат
Производители
Спецпредложения
Тип
Назначение ножа
Основной материал
Материал ручки
Популярные параметры
В комплекте
Приспособление для хранения
Цвет
Длина лезвия
Длина
Количество предметов в наборе
