Ножеточки и комплектующие

Ещё
Смотрите также:
Сравнить товары
Показано 1-60 из 380
1234567

Даже самый качественный и дорогой нож со временем затупливается и требует обработки при помощи точила для ножей. Все дело в естественном износе режущей кромки, на которой появляются зазубрины и микротрещины. Устройство для заточки ножей сглаживает такие недостатки и возвращают остроту.


Как выбрать

Прежде чем говорить о том, как наточить нож в домашних условиях стоит разобраться с тем, какую ножеточку для этого дела выбрать. Итак, какие точилки для ножей лучшие.


Виды приспособлений для заточки ножей

  • механические. Приспособления с настольным упором считаются классикой для кухонных ножей. Они стоят недорого и достаточно хорошо справляются со своей задачей за счет двух параллельно расположенных кругов с заданным углом заточки (25-30);
  • электрические. Такие устройства подходят для ножей из разных материалов. Расположенные внутри корпуса алмазные диски вращает механизм, работающий от источника питания в 220В. Это помогает гораздо быстрее точить инструмент;
  • точильные камни — это бруски из прочного натурального или синтетического материала (эльбор, сланец, песчанник, гранат) с разной степенью абразивности. Природные камни лучше обрабатывают углеродистую, высоколегированную и хромосодержащую сталь. Для большей безопасности их лучше использовать совместно с держателем, хранить рекомендуется в шкатулке и при необходимости выравнивать специальным составом для ухода за абразивами;
  • алмазные точилки прослужат дольше за счет конструкции, которая состоит из металлического бруска с покрытием из алмазной крошки. Такой вид подходит для работы с твердосплавным режущим инструментов;
  • мусат используют для окончательной заточки или незначительной подточки ножа. Это керамический или металлический стержень иногда с алмазным покрытием длиной 25 см.

Для наиболее качественной обработки помимо самой точилки для ножей используют


  • алмазную и эльборовую пасту для доводки и полировки изделий из цветных и черных металлов;
  • держатели угла заточки;
  • доски для финишной правки;
  • конвекс — приспособление для заточки в линзу, т.е. сохранения выпуклого или линзовидного подвода, который более устойчив к затуплению.

Как правильно точить ножи точилкой для ножей

  • выберите подходящий абразив для вашего ножа, исходя из его свойств;
  • чтобы узнать, как правильно заточить нож, необходимо обязательно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации приспособления;
  • если используете механическую точилку, то совершайте возвратно-поступательные движения лезвием;
  • не уверены, какой угол заточки выбрать, тогда пользуйтесь электрическими устройствами с возможностью выбора положения режущей кромки;
  • точильный камень должен быть в 1,5-2 раза длиннее ножа с идеально ровной поверхностью. Зафиксируйте брусок на столе, расположите лезвие под необходимым углом и плавно водите им от лезвия к острию, приподнимая на участках загиба для равномерной обработки;
  • при использовании мусата нужно опереть его острый конец о стол, а лезвием ножа водить от рукоятки к острию по точильной поверхности под одним углом, меняя периодически стороны.


Мы осуществляем доставку в Минск, Гомель, Брест, Могилев, Гродно и Витебск, а также в любую точку Беларуси!
Цена, б.р.
 
Производители
Показать всё
Тип
Показать всё
Зернистость
Показать всё
Степень абразивности
Форма камня
Материал конструкции
Материал рабочей части
Показать всё
Совместимый материал лезвия
Этапы обработки ножа
Мощность
 Вт
Совместимая длина
 мм
Совместимая ширина
 мм
Совместимая высота
 мм
Длина рабочей части
 мм
Ширина рабочей части
 мм
Высота рабочей части
 мм
Очистить форму
Отзывы покупателей
Олег 26 мая
Отличная ножеточка. Наточил все ножи на кухне. Следов стачивания точильных камней после всех ножей фактически не видно. Качество на высоте. Инструкция на русском языке. Заказал вторую на дачу!
Читать полностью →