Сыроварни

Сыроварня для дома купить в Минске

К приготовлению кисломолочных продуктов приходят через 2 фактора: наличие большого количества молока или отсутствие в магазинах любимых сортов сыра. Создание собственного продукта включает 6 этапов. Чтобы ускорить и оптимизировать процесс, требуется сыроварня – домашняя установка для быстрого изготовления вкусных и качественных изделий.

Преимущества устройства:

• Отсутствие ограничений – самостоятельно можно готовить сыры любых сортов, от простых до элитных.
• Экономия – в магазинах скудный ассортимент сочетается с высокими ценами, самодельный продукт обойдется в разы дешевле.
• Соответствие рецептуре – вам не нужно добавлять консерванты и стабилизаторы для хранения на полках склада или магазина, домашняя еда получается натуральной и безопасной.
• Удовольствие – нет вкуснее блюд, чем сделанные собственными руками. А еще ими можно хвастаться перед друзьями и родственниками.

Устройство представляет собой металлическую емкость с двойным дном для водяной подушки. В процессе изготовления выполняет следующие функции:

• пастеризует молоко;
• вымешивает створоженную массу;
• отделяет сыворотку.

Во время каждого процесса выдерживается необходимая для медленного нагрева и остывания температура, после сыроварни остается только поставить продукт для дозревания.

Цена приспособления зависит от способа нагрева. Оно бывает двух типов:

• плита;
• встроенный ТЭН.

Первый вариант может быть совместим с разными видами плит – газовой, индукционной или электрической, перед покупкой необходимо выбрать в каталоге соответствующий вашим возможностям. Во втором случае необходимо подключить устройство к сети. Температурный режим и время приготовления выставляется кнопками на блоке управления.

На что обратить внимание при выборе мини-сыроварни:

• Единственный подходящий материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь.
• Наличие крана или шланга облегчает слив жидкости.
• Табло с таймером и датчиками позволяет с точностью до секунды выставить время выдержки для достижения лучшего вкуса.
• Водяная рубашка помогает сделать нагрев и охлаждение более равномерными.

Чтобы кормить домашним сыром семью, достаточно 20-литрового чана. Если излишков молока слишком много или планируется небольшое частное предприятие, требуется более объемная домашняя сыроварня, купить которую можно с доставкой в интернет-магазине 21vek.by.

Мы осуществляем доставку в Минск, Гомель, Брест, Могилев, Гродно и Витебск, а также в любую точку Беларуси!