Как выбрать вытяжку

6 мая

как выбрать вытяжку

Кухонная вытяжка предназначена для очистки воздуха от продуктов сгорания, испарения и неприятных запахов, оставшихся после процесса приготовления. Она не будет позволять жиру оседать на стенах и шкафах, в результате чего воздух в помещении останется свежим и чистым.

Принцип работы устройства основан на вентиляции принудительного типа, внутри него есть специальные фильтры, которые улавливают копоть, испарения и запахи. На наружной части корпуса есть электронная или механическая панель управления. Как правило, вытяжка закрепляется на потолке или стене над печкой или плитой, для лучшего внешнего вида ее даже можно спрятать в маленький навесной шкаф.

Конструкция вытяжки

Купольная вытяжка

Купольная вытяжка

Устанавливается над плитой в виде купола, отличается большими габаритами. Так же, как и декоративная, она подойдет тем, кому не в последнюю очередь важен красивый дизайн кухни. Всем своим видом такая вытяжка имитирует дорогой камин.

Скрытая вытяжка

Скрытая вытяжка

А такие вытяжки наоборот практически незаметны, так как встраиваются в шкафчик или любую другую кухонную мебель, видимой остается только небольшая часть устройства. Поэтому покупая такую вытяжку, вы получаете еще и маленький предмет мебели. Ее стоит приобретать не только тем, кто ищет относительно недорогой вариант, но и у кого кухня небольшой площади.

Телескопическая вытяжка

Телескопическая вытяжка

Конструкция вытяжки также имеет встраиваемую установку и предполагает наличие выдвижной панели с жировыми фильтрами.

Плоская вытяжка

Плоская вытяжка

Чаще всего работает только в режиме циркуляции, поэтому подключения к вентиляции не требуется, и монтаж ее упрощается. Оснащена жироулавливающим фильтром. Является самой дешевой и легкой в эксплуатации, она просто вешается на стену параллельно плите или над плитой.

Т-образная вытяжка

Т-образная вытяжка

Вытяжка имеет вид перевернутой буквы "T" с плоским основанием и широким коробом.

Коробчатая вытяжка

Коробчатая вытяжка

Вытяжка имеет минималистичный дизайн в виде трубы или простого короба. Чаще всего имеет островной монтаж.

Монтаж кухонной вытяжки

Настенный монтаж вытяжки. Вытяжка устанавливается у стены над варочной панелью. Различные устройства монтируются или отдельно, или в комплект мебели, что позволяет не загромождать рабочее пространство, а визуально вытягивать его. Это удобно на кухнях с низким потолком.

настенная вытяжка


Островной монтаж вытяжки. Вытяжка с таким типом монтажа является одной из самых дорогих, так как её в основном надо устанавливать в центре большой, просторной кухни. Островные вытяжки крепятся к потолку и оснащаются вертикальным воздуховодом. Они представляют собой дизайнерское украшение и относятся к высшей ценовой категории.
островная вытяжка


Угловой монтаж вытяжки. Как ясно из названия, такая вытяжка устанавливается в углу кухни настенным способом. С её помощью можно воплощать оригинальные дизайнерские идеи. Однако ассортимент таких устройств невелик, поскольку пристенные вытяжки сейчас делаются для самых разных помещений.
угловая вытяжка

Режим работы

вытяжка с отводом воздуха

Отвод воздуха

В этом режиме все запахи и испарения уходят за пределы кухни, а загрязненный воздух «втягивается» в трубу и уходит через вентиляционную систему. В таких вытяжках имеется жировой фильтр, который защищает устройства от скопления жира, копоти и пыли. Как правило, вытяжки с отводным режимом обладают высокой производительностью, единственный их недостаток — шум во время работы. Она больше подойдёт тем, кто готовит много блюд.

вытяжка с циркуляцией воздуха

Циркуляция воздуха

Воздух очищается с помощью жировых и угольных фильтров, а потом возвращается назад, таким образом вытяжка работает наподобие кондиционера. Вначале воздух проходит через жировой фильтр для грубой очистки, а потом в угольный для более тщательной. Недостаток такой вытяжки в том, что нужно часто вручную отмывать жировой фильтр и заменять угольный. Однако устройства на основе циркуляции можно устанавливать в любом месте, не принимая во внимание наличие или отсутствие воздухоотвода.


Комбинированный режим «отвод/циркуляция». Так работает большинство современных вытяжек, и это наиболее удачный вариант, особенно когда можно подключить прибор к воздухоотводу. Причём желательно выбирать режим в зависимости от времени года: летом предпочтительнее использовать вытяжку в режиме отвода воздуха, а зимой — циркуляции.

Производительность кухонных вытяжек

Основной параметр вытяжки, определяющий объем воздуха, которое устройство может откачать или отфильтровать за час своей работы. Есть два способа измерения: производительность самого мотора — в таком случае ее замеряют в "свободном режиме", или производительность отвода — при таком подходе к вытяжке поключают трубу длиной два метра с одним поворотом на 90° и замеряют производительность на ее конце. Производительность отвода всегда будет меньше, чем производительность мотора и, сравнивая показатели разных моделей, важно обращать внимание на то, какой вид измерения приведен. Если отвод воздуха возможен только через вентиляцию в доме, тогда лучше выбрать вытяжку с невысокой производительностью отвода 200-250 куб м/час. А при наличии воздухоотвода, выведенного на улицу, можно купить устройство с производительностью отвода выше 350 куб м/час. Высокий показатель этого параметра нужен в тех помещениях, где слабая приточная вентиляция. Известно, что на маленькой кухне концентрация вредных веществ возрастает гораздо быстрее, чем в помещении большей площади при таких же условиях, поэтому для неё нужно выбирать вытяжку с как можно большей производительностью и с запасом по мощности.

производительность отвода вытяжки

Управление кухонной вытяжкой

Механическое управление. Оно достаточно простое: управление вытяжкой осуществляется с помощью кнопок, поворотных переключателей или передвижением ползунков на лицевой панели.

вытяжка с кнопочным управлением


Электронное управление. Предоставляет намного больше возможностей: автоматические программы, дисплей, дополнительные функции, например, автоматическое включение во время приготовления еды или индикатор засорения фильтра. Впрочем, такая функциональность увеличивает стоимость вытяжки, что вовсе неудивительно. Наиболее продвинутый и удобный тип электронного управления — сенсорное управление.

вытяжка с сенсорным управлением

Уровень шума кухонной вытяжки

Чем меньше это значение, тем тише работает вытяжка. Оно зависит от количества моторов, их мощности и конструкции устройства. Разумеется, чем мощнее вытяжка и чем больше в ней двигателей (максимум их 2), тем громче она шумит. Кроме того, забитые фильтры или воздуховоды тоже увеличивают уровень шума. Сейчас производители стараются выпускать вытяжки с как можно меньшим уровнем шума, заключая мотор в звукоизоляционные корпуса или рекомендуя специальные методы установки (например, при помощи пластмассового короба, который обшит звукопоглощающим материалом и заключен в ещё один короб из алюминия или гипсокартона).

Потребляемая мощность кухонной вытяжкой

Этот параметр влияет на производительность вытяжки, чем он больше, тем быстрее прибор очищает воздух в помещении. Маломощные устройства (до 150 Вт) следует выбирать только в том случае, если вы готовите редко или мало, вытяжки большой мощности справятся со своей задачей намного быстрее, но и энергопотребление их будет немаленьким.

Количество скоростей в кухонной вытяжке

При большом количестве скоростей можно установить наиболее подходящую скорость забора и очистки воздуха в зависимости от особенностей эксплуатации. Если готовится одновременно несколько блюд, то можно будет выбрать более интенсивный отвод воздуха, а если только одно, тогда достаточно и минимальной скорости. Однако следует помнить, что при включении нескольких скоростей уровень шума возрастет, так как устройство будет работать в более интенсивной режиме.

Количество моторов в кухонной вытяжке

Выпускаются вытяжки с одним мотором или с двумя моторами. Понятно, что вторые из них предпочтительнее, все-таки выше производительность, лучше вентиляция и больше скоростей. Однако шум при работе они издают значительный, также подобные вытяжки потребляют много электроэнергии и стоят дороже.

Тип освещения

Существует несколько способов для освещения рабочего пространства плиты.

  • Вытяжки с лампами накаливания. Несмотря на то, что лампа накаливания создаёт приятное освещение, этот способ считается наиболее энергозатратным, потому что большинство энергии уходит на тепло. Как результат, такие лампы приходится часто менять;
  • Вытяжки с галогенными лампами. галогенные лампы используются для вытяжек среднего и премиум-класса. По сравнению с лампой накаливания выпускается с меньшими размерами и бОльшей световой отдачей, экономно расходует электроэнергию;
  • Вытяжки со светодиодными лампами. Вытяжки с этим типом освещения начали продаваться не так давно, но у них блестящие перспективы. Светодиоды наиболее экономичны и долговечны из всех способов освещения, кроме того, дают приятный мягкий свет;
  • Вытяжки с неоновыми лампами. Такие лампы отличаются оранжево-красным свечением, их ощутимым преимуществом считается долговечность, так как они служит до 10 лет. Однако такое освещение в современных вытяжках используется редко.

Фильтры в кухонной вытяжке

Вытяжки существуют только с жироулавливающим фильтром или одновременно с угольным и жироулавливающим.

Жироулавливающий фильтр. По-другому называется фильтром грубой очистки, предназначен для защиты вентиляторов, двигателя и отводящих труб от мелких частей жира, которые попадают в воздух во время готовки, а также для очистки воздуха от копоти. Выполняется из нержавеющей стали в виде сетки с мелкими ячейками. Для качественной работы вытяжки жировой фильтр необходимо регулярно снимать и прочищать, чтобы предотвратить самовозгорание скопившегося жира из-за повышенной температуры двигателя.

Угольный фильтр. Это фильтр тонкой очистки, состоит из гранул активированного угля, которые поглощают молекулы запахов. Обязателен для работы в режиме циркуляции, тогда как во время отвода воздуха в нём необходимости нет. Хотя если в помещении плохая вентиляция, то угольный фильтр сослужит хорошую службу. Поскольку он постоянно притягивает вредные вещества, его нужно менять примерно один раз в 2–4 месяца, иначе он засорится и будет непригодным для использования. 

Индикатор загрязнения фильтров

Индикатор загрязнения фильтров облегчает эксплуатацию вытяжки, сигнализируя каким-нибудь образом о степени загрязнения фильтра. В продвинутых моделях при необходимости его замены на панели управления может появляться мигающий символ, тогда как в более простых индикатор представляет собой обычные полоски или определённый знак.
Выводы

Вытяжка на кухне — необходимое устройство, которое сделает ваше пребывание на кухне более комфортным, очистит воздух от испарений, копоти и неприятных запахов. Тем более вам не придётся больше очищать шкафы, мебель, потолок и стены кухни от налёта, остающегося в результате каждодневного приготовления пищи. А чистый и свежий воздух в помещении будет способствовать хорошему настроению.

Основных параметров кухонной вытяжки немного — это тип работы, тип установки, производительность, уровень шума, не менее важными являются особенности фильтров и мощность прибора. Возможно, кому-то покажется необходимым наличие таймера автоотключения (актуально для тех, кто делает одновременно по дому много дел и не может уследить за работой всех приборов) или даже пульта ДУ, позволяющего управлять вытяжкой, не вставая из-за стола.


Смотрите также:
Как выбрать пылесос
Как выбрать кухонную мойку
Как выбрать микроволновку
Как выбрать посудомоечную машину

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 4  голосов: 66