Нож Zanmai Damascus Pro Flame HFR-8003D
код 505.526Похожие товары
В переводе с японского «Сантоку» означает «три хорошие вещи». Нож Сантоку или, как его часто называют, Японский шеф, одинаково хорош при работе и с мясом, и срыбой, и с овощами. От классического европейского поварского ножа отличается формой клинка — имеет прямую линию режущей кромки с минимальными скосами у острия. Благодаря этому обладает большей кинетикой в вертикальной плоскости, что обусловливает и более агрессивный рез. Рекомендуется при склонности к вертикальной нарезке (рубке), чем к горизонтальной (протяжные покачивающиеся движения). Имеет асимметричную заточку Хамагури, которая дает еще более тонкий и точный рез. Высокая твердость стали позволяет ножу длительное время сохранять заточку. Сделано в ножевом центре Японии — городе Seki, префектура Gifu.
Высокоуглеродистая сталь с высокой твердостью. Для изготовления японского ножа используются специально разработанные для ножевой промышленности стали, отличающиеся высоким содержанием углерода и высокой твердостью. Углерод и высокая твердость не только позволяют ножу беспрецедентно долго оставаться острым, но и предоставляем удивительно точный и «сочный» рез.
Малые углы заточки. В отличие от других ножей, японские имеют гораздо меньший угол заточки (стандарт 15-20 градусов), что позволяет ножу легко проникать в продукт, разрезая его без усилий с вашей стороны.
Особая геометрия клинка. В отличие от других ножей, японские клинки отличаются особой геометрий — они имеют спуски от самого обуха плавно понижаясь к режущей кромке. Это обеспечивает легкое разрезание продукта по всей высоте ножа.
В результате: малые углы позволяют ножу легко проникать в продукт, геометрия и спуски от обуха позволяют также легко разрезать продукт по всей толщине, а высокоуглеродистая твердая сталь придает резу удивительную «породитость» и позволяет ножу долго сохранять заточку.
- Страна производства: Япония
- Производитель: МАРУШО Индустры Цо., Лтд. 5420-1, Шимоучи, Секи-циты, Гифу 501-3217, Япония / MARUSHO Industry Co., Ltd. 5420-1, Shimouchi, Seki-city, Gifu 501-3217, Japan
- Импортер в РБ: Частное предприятие «Одиннадцатый регион», 220020, г. Минск, ПОБЕДИТЕЛЕЙ пр., дом № 73/1, помещение 2Н, комната 5
— относящиеся к теме, по поводу которой уже оставлен отзыв или обращение в любой письменной форме от того же лица;
— без указания телефона, оставленного при заказе (в случаях, когда необходимо подтвердить подлинность отзыва);
— не соответствующие действительности или содержащие данные, подлинность которых невозможно установить;
— оставленные позже, чем через 30 дней после описываемых событий;
— неинформативные;
— критикующие личность, а не действия сотрудников;
— критикующие лиц, не являющихся сотрудниками нашей организации, и сами сторонние организации;
— написанные заглавными буквами или транслитом, со множеством ошибок;
— содержащие оскорбительные, нецензурные и бранные выражения;
— содержащие названия других магазинов и ссылки на другие интернет-ресурсы;
— содержащие в тексте отзыва контактные данные, точные адреса или полные ФИО частных лиц.
Любая поступающая информация обрабатывается модератором и используется для улучшения качества наших услуг. Модератор может удалить из текста публикуемого отзыва контактные данные, ФИО и ссылки, исправить форматирование и транслит без предварительного согласования с автором.
Срок проверки и публикации отзыва может занять до 7 дней.
Мы не публикуем оставленные через форму “Вопрос-ответ”:
— вопросы, относящиеся к теме, по поводу которой уже опубликован вопрос;
— вопросы, ответы на которые есть в описании товара;
— вопросы по товарам, которых нет в наличии или которые пропали из наличия до ответа;
— вопросы о бонусной программе;
— вопросы о картах рассрочки и формах оплаты;
— вопросы об оплате частями, необходимых документах;
— вопросы о способах заказа, просьбы оформить, изменить или отменить заказ;
— вопросы о самовывозе и доставке;
— вопросы о графике работы и контактах;
— вопросы о формировании и изменении цен, наличии товара, о сроках появления в продаже;
— вопросы о гарантии, возврате, сервисных центрах и производителях;
— вопросы об акциях, скидках, подарках и промокодах;
— вопросы и отзывы о работе сайта и других сервисов;
— вопросы и отзывы о качестве товара или обслуживания;
— тексты, написанные заглавными буквами, латиницей, содержащие оскорбительные, нецензурные и бранные выражения или названия других магазинов, ссылки на другие интернет-ресурсы.