Как выбрать холодильник

Холодильник настолько плотно вошел в повседневность, что кажется, будто кухня строится сразу с ним внутри. Современные модели не зарастают слоем льда, не издают звуки раненого кита и практически не ломаются. Поэтому, когда дело все же доходит до покупки новой модели, очень сложно разобраться, насколько все изменилось и какой холодильник лучше. Чтобы не надеяться на рекламу, но и не закапываться глубоко в инструкции, технологии и новые разработки, мы составили гайд, по которому вы сможете с первого раза выбрать лучший холодильник и не возвращаться к этому вопросу ближайшие 10-20 лет.

Виды холодильников и их особенности

Все кухни разные. И дело не в том, что в одних готовят нон-стопом, а в других чаще варят кофе, чем кашу. Помещения отличаются размером, планом коммуникаций, расстановкой мебели и тысячью мелочами. Разнообразие видов холодильников позволяет каждому пользователю купить модель, максимально соответствующую дому и комфорту.

Виды холодильников:

• однокамерные;

• двухкамерные;

• многокамерные;

• side by side;

• french door;

• мини-холодильники;

• винные шкафы.

Однокамерные

Однокамерный холодильник состоит из одного общего отделения в одном корпусе с одной внешней дверью. Модели бывают без морозилки (все отсеки с плюсовой температурой) и с низкотемпературным отделением (встроена небольшая полка для заморозки за пластиковой дверцей или без нее). Воздух охлаждается в морозильном отсеке, откуда подается в холодильный, там нагревается и возвращается к испарителю в НТО.

Особенности однокамерных холодильников:

• компактность;

• бюджетная цена;

• большой процент полезного объема;

• нестабильная температура в морозилке и сразу под ней;

• высокая влажность внутри;

• нуждается в ручной разморозке.

Способность НТО к заморозке определяется количеством звездочек (*):

• одна * рассчитана на недельное хранение с температурой до −6°C,
• в двух ** можно держать мясо месяц при −12°C,
• три *** дают полноценную заморозку на несколько месяцев при −18°C.

Однако чем ниже температура, тем выше риск, что продукты на верхней полке холодильника тоже будут покрываться льдом.

Двухкамерные

Двухкамерный холодильник годами остается самым популярным. В нем холодильная и морозильная камеры разделены перегородкой и дверями. Испаритель может быть один на две камеры или у каждой свой.

Особенности двухкамерных холодильников:

• отдельные двери уменьшают потери тепла;

• температура в каждой камере стабильнее;

• больше зон с оптимальными условиями для разных продуктов;

• запахи не проникают через перегородку;

• дольше хранит температуру при отключении света;

• часть полезного объема занята теплоизоляцией;

• потребляет больше электроэнергии;

• габаритные и тяжелые.

У таких моделей есть полноценная глубокая заморозка до −24°C (3-4 звезды). Это позволяет хранить продукты до 12 месяцев.

Многокамерные

Многокамерный холодильник имеет 3, 4 или 5 изолированных друг от друга отделений с собственными дверями или контурами охлаждения. В каждой зоне поддерживается своя температура и влажность, для чего используется 2 или 3 независимых испарителя и несколько вентиляторов.

Особенности многокамерных холодильников:

• при открывании одной двери холод выходит только из этой камеры;

• легче организовать систему хранения продуктов по необходимым условиям;

• возможность менять настройки температуры, влажности в каждой камере;

• большие габариты, вес и цена;

• часть полезного объема расходуется на вертикальные и горизонтальные перегородки;

• большое количество дверей и уплотнителей увеличивают потери холода при износе;

• сложный и дорогой ремонт.

В многокамерных моделях всегда есть система No Frost и электронное управление заслонками. Если технология построена на общей капельной системе, это просто перегородки из пластика и двери для красоты, которые с идеей многокамерности не имеют ничего общего.

Side by side

Холодильник side-by-side делится на две вертикальные камеры: с одной стороны на всю высоту находится морозильное отделение, с другой — холодильное. Такие модели шире стандартных (от 90 до 120 см), под морозильник отводится около 35-40% общего объема.

Особенности холодильников side-by-side:

• отделения на всю высоту;

• большое количество полок и дверных карманов;

• огромный полезный объем;

• и в морозилке, и в холодильнике ходовые продукты находятся на уровне глаз;

• нужно меньше пространства перед устройством для открывания дверей;

• узкие полки не подходят для широкой посуды;

• воздух и запахи из разных отделов не пересекаются даже при одновременном открытии обеих дверей;

• высокий уровень шума и энергопотребления.

При выборе важно обращать внимание на глубину: у моделей side-by-side она часто достигает 78 см, из-за чего техника выступает из уровня стандартных кухонных шкафов глубиной 60 см.

French Door

Холодильник french door объединяет двухдверную холодильную камеру сверху и выдвижную морозилку снизу. У верхней части две распашные двери, нижняя обычно представлена в виде нескольких выдвижных ящиков. Такое расположение считается самым удобным и эргономичным: сохраняется большой полезный объем, но отсутствуют узкие полки.

Особенности холодильников french door:

• широкие полки, на которые помещается любая посуда и противни;

• все холодильное отделение сверху, к нему не нужно наклоняться;

• в выдвижных ящиках сверху вниз видно все содержимое;

• при открытии одной половины двери уменьшаются общие потери холода;

• сложно заносить в комнату через стандартный дверной проем;

• высокая цена покупки и ремонта;

• быстрый износ уплотнителя в месте центрального стыка.

Полностью нагруженные нижние корзины много весят, для такой массы важно качество роликов и направляющих.

Мини-холодильники

Мини-холодильник — это уменьшенная копия стандартной техники. Такие модели чаще всего однокамерные, могут быть с низкотемпературным отделением и без него. Устройства бывают компрессорными (с фреоном), термоэлектрическими (с полупроводниковыми пластинами) и абсорбционными (с водно-аммиачным раствором). Последние два вида обычно изготавливаются в виде устройств для хранения косметики или мини-баров.

Особенности мини-холодильников:

• компактны, помещаются под столешницу;

• имеют небольшой полезный объем без выделенных зон;

• потребляют минимум электроэнергии;

• быстро теряют холод при открывании;

• склонны к быстрому обледенению, нуждаются в частом размораживании;

• морозилка не рассчитана на длительное хранение.

Отдельно стоящий мини-холодильник часто устанавливают в тумбу или шкаф, однако в таких условиях ему некуда сбрасывать тепло. Для встраивания стоит использовать только специальные модели, которым не нужна внешняя вентиляция, или оставлять зазор не менее 5-7 см.

Винные шкафы

Винный шкаф относится к холодильному оборудованию, но совсем не похож на стандартный холодильник. Его задача — имитировать условия подземного винного погреба. Поэтому у таких моделей узкий температурный диапазон, лучше проработан контроль влажности, есть система вентиляции и защита от вибрации, способной разрушить структуру благородного вина.

Особенности винных шкафов:

• прозрачная тонированная дверца для выбора без открывания;

• деревянные полки с округлыми выемками;

• холодная LED-подсветка без ультрафиолета;

• одна или несколько зон с разными условиями;

• микроклимат поддерживает созревание;

• защита от посторонних запахов;

• нуждается в частом обслуживании полок, поддона и фильтра;

• вентиляторы создают сильный шум.

Винный шкаф не подходит для использования в качестве холодильника для продуктов. При достаточно высокой температуре (5-18°C) и огромной влажности любые продукты будут быстро портиться.

На что важно обратить внимание при выборе холодильника?

Эпоха, когда все товары были практически одинаковыми, закончилась более 30 лет назад. Холодильник стал слишком сложным внутри: появились разные технологии, функции и собственные брендовые названия. И это хорошо, потому что кухни, продуктовые наборы, желания и привычки пользователей различаются. Такое большое количество критериев усложняет выбор, но позволяет купить устройство, которое будет на 100% удовлетворять владельцев все 10-15 лет службы.

На какие характеристики важно обращать внимание при выборе:

• размер и габариты;

• тип разморозки;

• объем и количество камер;

• тип охлаждения;

• тип установки;

• компрессор;

• климатический класс;

• уровень шума;

• класс энергоэффективности;

• материалы и дизайн;

• тип управления;

• дополнительные функции.

Размер и габариты: что подойдет для вашей кухни?

Размеры и габариты — первое, что нужно проверить при выборе холодильника. Если кухня не на стадии планировки, они подбираются под условия, которые уже есть: сперва измеряем место, куда техника должна встать, а потом выбираем под эти значения модель.

На какие габариты нужно смотреть:

• ширина;

• глубина;

• высота.

Ширина — главный параметр, зависит от вида, влияет на занос, установку и вместимость.

Стандарты:

• ультраузкие — 35-45 см;

• узкие — 48-55 см;

• европейская классика — 59,5-60 см;

• крупногабаритные (XL) — 70-80 см;

• широкие (side-by-side, french door) — 90-120 см.

Модели шире 120 см встречаются редко и обычно представляют собой составные изделия с соединительной планкой.

Глубина — указывает на то, как техника станет в общий ряд кухонного гарнитура. Стандартная ширина столешницы 60 см. Даже если сейчас установка холодильника планируется не в ряд, это может измениться после ремонта, поэтому желательно ее учитывать.

Стандарты:

• мелкая — 50-55 см;

• европейский стандарт — 60-63 см;

• увеличенная — 65-68 см;

• американский стандарт — 70-80 см и более.

В паспорте устройства глубина может быть указана без учета накладной ручки.

Высота — подбирается под рост пользователей и удобство доступа к верхним полкам.

Стандарты:

• мини (подстольные) — 50-85 см;

• средние — 100-150 см;

• полноразмерные (стандартные) — 170-185 см;

• высокие — 190-215 см.

У встраиваемых моделей габариты совсем другие. Они всегда должны быть меньше внешних размеров мебели, в которую устройство прячется:

• Ширина — 54-55 см, для стандартных пеналов с внешней шириной 60 см за минусом стенок.

• Глубина — 54-55 см, те же стандартные размеры минус фасад.

• Высота — подчиняется жестким мебельным стандартам. Варианты: 82, 122, 144, 158, 178 и 194 см.

Перед заказом нужно изучить весь путь следования от улицы до кухни: ширину раскрытия лифта, дверные проемы, углы разворота. При изменении места, где устройство будет стоять, не забудьте добавить по 5-7 см со всех сторон для вентиляции.

Расположение петель

Открывание двери тоже нужно учитывать до покупки, должно остаться достаточно места перед устройством и по сторонам от него. Плюс важную роль играет сторона, в которую дверь будет открываться.

Какие петли бывают:

• правосторонние;

• левосторонние;

• перенавешиваемые;

• двусторонние.

Правосторонние — петли справа, ручка слева, дверь открывается правой рукой. Устанавливаются слева от шкафчиков, чтобы дверцей не перекрывать столешницу.

Левосторонние — открываются справа налево, обычно левой рукой. Редкие модели, устанавливаются справа от столешницы.

Перенавешиваемые — дверь можно повесить и так, и так, ручка и петли со всеми креплениями переставляются дома без помощи мастера. На противоположной стороне от текущего расположения должны быть заглушки с резьбой под ними.

Двусторонние — редкая и дорогая технология, при которой дверь открывается в любую из сторон без перевешивания. Петли одновременно есть и справа, и слева, всем управляет умный затворный механизм: если вы тянете за левую ручку, правые петли блокируются на открывание, с другой стороны наоборот.

Существуют модели, у которых перенавешивание требует участия мастера или отсутствует как функция. Это устройства с дисплеем, к которому идут скрытые провода, изделия типов side-by-side и french door.

Тип разморозки: капельная, No Frost, комбинированная

Внутри обеих камер появляется влага, которая в морозилке превращается в иней и даже снег. От таких «наростов» нужно своевременно избавляться, иначе пострадают влажность, стабильность температуры и полезный объем. Придется ли ежемесячно развлекаться с тазиками и тряпками, зависит от типа разморозки.

Какие типы разморозки бывают:

• ручная;

• капельная;

• No Frost;

• комбинированная.

Ручная — считается устаревшей, но еще встречается в бюджетных моделях. Испаритель находится прямо в камере или зашит в стенку, которая постепенно покрывается «шубой» из льда и снега. Для уборки нужно отключить холодильник, открыть дверь и дождаться, пока это безобразие самостоятельно растает, вода при этом стекает в поддон или на тряпки. Игнорировать процесс не получится: чем толще «шуба», тем хуже устройство морозит, а ящики чаще примерзают к полкам.

Капельная — используется только в холодильном отделении. Испаритель расположен в задней стенке, влага конденсируется в капли на ней, которые через дренажное отверстие стекают в лоток над компрессором и оттуда испаряются. Благодаря каплям поддерживается естественная влажность и не пересыхают продукты, но могут примерзать к задней стенке, а дренажную трубку нужно периодически чистить.

No Frost — в камере есть вентилятор, а испаритель вынесен за ее пределы, влага оседает и превращается в иней именно на нем. Раз в несколько часов включается ТЭН, который растапливает и испаряет иней. Камера всегда остается чистой, разморозка происходит автоматически и не требует участия человека, однако продукты без контейнеров быстро заветриваются. Система может работать только в одной камере (чаще всего морозильной) или в обеих.

Комбинированная — объединяет две разные технологии, чаще всего это капельная+ручная (в бюджетной технике) и капельная+No Frost (в средних и дорогих устройствах).

Как правильно выбрать объем и количество камер холодильника?

Объем принято рассчитывать исходя из количества проживающих: 120 л на первого человека и по 60 на каждого последующего. Но такой подход не совсем верен: одни закупаются едой на неделю вперед, а другие могут пополнять продуктовый набор ежедневно. Поэтому объем лучше выбирать по количеству продуктов, которые одновременно хранятся в холодильнике.

Как выбрать объем холодильника:

• покупка небольшого количества продуктов ежедневно — 150-200 л;

• закупка на неделю вперед — 240-300 л;

• заготовки на зиму — 350-500 л с упором на морозильную камеру.

Важно различать общий и полезный объем. Чтобы понимать, сколько места доступно для хранения, нужно смотреть именно на последний.

Чтобы разобраться, какой холодильник лучше, нужно выбрать оптимальные объемы обеих камер. Чаще всего соотношение выглядит так: 70% холодильник, 30% морозильник. Если вы не делаете заготовок на зиму, а продукты покупаете раз в неделю, обратите внимание на модели с большим холодильным отделением (75/25 или 80/20), а владельцам дач и частных домов с садом или огородом лучше подойдут изделия 60/40.

Расположение морозильной камеры

В морозильную камеру не приходится заглядывать так часто, как в холодильную. Поэтому для ее расположения выбирают менее удобное место.

Виды размещения морозилки:

• верхнее;

• нижнее;

• боковое (вертикальное);

• выдвижное.

Верхнее — подходит тем, кто часто достает лед, мороженое, полуфабрикаты. Внутри одна или две полки. Модели с верхним расположением стоят дешевле, дольше держат холод при отключении электричества, вмещают больше заморозок (по сравнению с нижней камерой таких же размеров), потому что сверху нет технических узлов.

Нижнее — вариант для людей, которые чаще пользуются холодильным отсеком. Морозилка оборудована выдвижными ящиками, содержимое которых полностью просматривается при взгляде сверху вниз. Часть полезного объема отдается компрессору за стенкой.

Боковое (вертикальное) — большой полезный объем частично обесценивается узкими полками, на которые не помещаются крупные продукты. Однако система остается одной из самых удобных — и холодильное, и морозильное отделения просматриваются на всю высоту, продукты можно раскладывать по частоте использования.

Выдвижное — морозильная камера выглядит как несколько изолированных выдвижных ящиков в нижней части. Ширина позволяет хранить большой объем крупногабаритных продуктов. Благодаря телескопическим направляющим даже полностью загруженные ящики легко открываются и закрываются.

Организация внутреннего пространства

Внутреннее пространство делится на камеры. Они могут быть изолированы отдельными дверями или находиться внутри одного из отделов, но иметь другие условия.

Виды камер:

• холодильная;

• морозильная;

• сухая зона свежести;

• влажная зона свежести;

• мультизона.

Холодильная — для продуктов с коротким циклом хранения, температурный режим в диапазоне 2-8°С.

Морозильная — для долговременного хранения, температура от −12°C до −24°С.

Сухая зона свежести — для свежего мяса, птицы, рыбы, от −1°C до 1°C при влажности не более 50%.

Влажная зона свежести — для овощей, фруктов, зелени, ягод. Температура всегда плюсовая (1-3°С), влажность достигает 85-95%.

Мультизона — камера-трансформер с температурой −20-5°С. При необходимости становится то холодильником, то морозилкой.

Дополнительные параметры, которые повышают удобство эксплуатации:

• высота и трансформация полок;

• дверные карманы;

• полки для бутылок;

• складные полки.

Высота и трансформация полок — чем больше пазов для полок на боковых стенках, тем проще настроить внутреннее пространство под себя. Хороший вариант, когда ложементы размещены на всю высоту с шагом 2-3 см.

Дверные карманы — могут быть на всю ширину двери или короткие, которые можно развесить в удобном порядке. В них хранятся узкие продукты, к которым нужен быстрый доступ: яйца, соусы, коробки с молоком или соком.

Полки для бутылок — часто съемные, рассчитаны на 4-5 бутылок, которые жестко фиксируются в горизонтальном положении, не падают и не перекатываются.

Складные полки — складываются вдвое или сдвигаются назад, если снизу нужно поставить что-то высокое.

Тип охлаждения и циркуляция воздуха

За создание холода отвечает холодильный контур, но какая температура будет в холодильнике, зависит еще и от распределения этого холода внутри камер. От системы охлаждения зависит равномерность температуры, влажность и скорость восстановления условий после открытия дверцы.

В зависимости от того, как фреон забирает тепло, типы охлаждения делятся на три вида:

• статическое;

• динамическое;

• принудительное.

Статическое охлаждение — основано на естественной циркуляции, когда холодный воздух опускается, а теплый поднимается к холодной стенке. Из-за этого температура на разных полках отличается: в нижней части холоднее, чем в верхней, разница может достигать 2-5°С. Такая система поддерживает естественную влажность, продукты не заветриваются, зелень не высыхает.

Динамическое охлаждение — внутри камеры установлен вентилятор, который периодически перемешивает воздух, чтобы он всегда соприкасался с холодной стенкой. Температура держится более равномерно (максимальная разница 1-1,5°C), продукты после загрузки быстрее остывают, не появляется запах из-за сырости. Однако есть дополнительный шум в виде шелеста вентилятора и можно заметить частичное заветривание — влажность держится на среднем уровне.

Принудительное охлаждение — холодной стенки нет вообще, мощный вентилятор постоянно прогоняет воздух из камеры через удаленный испаритель. Во время циркуляции вся влага остается на испарителе, в камеру возвращается сухой холодный воздух. При такой системе продукты без упаковки быстро заветриваются, есть дополнительный гул, повышается энергопотребление. Однако температура во всей камере всегда одинаковая, на стенках не собираются капли и иней.

Принудительное охлаждение может быть одноконтурным или двухконтурным. В первом случае воздух циркулирует между холодильником и морозильником, во втором потоки из разных камер не смешиваются.

Некоторые производители используют систему многопоточной циркуляции, при которой каждая полка получает отдельный поток холодного воздуха из отверстий напротив нее. Сопла могут располагаться только на задних стенках, на задних и боковых (3D-охлаждение) или сверху для охлаждения двери.

Тип установки

Холодильник может быть самостоятельной частью интерьера или прятаться в гарнитур и «не отсвечивать». Какой холодильник лучше, нужно выбрать до заказа кухонной мебели и самого устройства.

По типу установки холодильники делятся на два вида:

• встраиваемые;

• отдельно стоящие.

Встраиваемые

Встраиваемые холодильники устанавливаются в шкаф или пенал, фасад которого совпадает с остальным гарнитуром. Кухня выглядит однородной, ничего не выбивается из интерьера, фасад навешивается на дверцу и открывается вместе с ней.

Использовать для встраивания отдельно стоящую модель категорически запрещено. В закрытом ящике для нее недостаточно вентиляции, компрессор начнет перегреваться и быстро выйдет из строя.

Отдельно стоящие

Отдельно стоящие холодильники имеют свой независимый корпус из металла. Закрывать его ничем не нужно, устанавливать можно в любом месте на кухне, где есть доступ к розетке.

Такую технику нельзя устанавливать вплотную к стене и другой мебели, требования к внешней вентиляции у нее ниже, но игнорировать их не стоит.

Сердце холодильника: как выбрать мощный и надежный компрессор?

Компрессор не просто так зовут сердцем холодильника, именно он заставляет устройство работать. Мотор с насосом создает разницу давления и качает по трубкам фреон, от него зависит температура внутри, уровень шума, потребление электроэнергии и срок службы техники.

Виды компрессоров:

• линейный;

• инверторный.

Линейный — включается на полную мощность, охлаждает камеры до нужной температуры и полностью отключается. Когда температура повышается, цикл повторяется. Стоят недорого, не боятся скачков напряжения, легко ремонтируются и не нуждаются в особенной диагностике — такой компрессор либо работает, либо нет. Однако для каждого старта использует в 3-5 раз больше электричества, чем для постоянной работы, издает громкий шум и не может поддерживать стабильную температуру — разница между запусками может достигать 2-4°С.

Инверторный — не ждет, пока температура поднимется, а постоянно ее поддерживает. Для этого он полностью никогда не выключается, лишь меняет скорость оборотов под управлением электронной платы. Нет пиковых пусковых токов, расход электричества и шум минимальны, но постоянны. Изделия с инверторным компрессором стоят дороже, как и их ремонт, но ресурс имеют больший — рассчитаны на 15-20 лет работы.

Мощность компрессора в ваттах указывает только на энергопотребление и никак не влияет на эффективность охлаждения. Чтобы понять, какой холодильник лучше морозит, нужно смотреть на мощность замораживания в килограммах в сутки.

Количество компрессоров

Каждый компрессор отвечает за один холодильный контур.

Виды:

• однокомпрессорный (одноконтурный);

• двухкомпрессорный (двухконтурный).

Однокомпрессорный — один контур на все отделения (и холодильные, и морозильные). Не отбирает полезное пространство, стоит дешевле и тратит меньше электричества. Однако сильнее изнашивается из-за работы на две камеры, не позволяет отключить только одно отделение, а регулировка температуры в одной камере неизбежно влияет на вторую.

Двухкомпрессорный — у каждой камеры свой компрессор, отделения полностью изолированы по температуре и работе. Можно отключить только холодильник или только морозильник, регулировка температуры независимая и более точная. Но стоят двухкомпрессорные модели на порядок дороже, шумят сильнее, электричества потребляют в два раза больше.

Климатический класс и уровень шума

Климатический класс говорит о том, при какой внешней температуре может работать холодильник. Тепло из камер и от работающего компрессора устройство выводит наружу, чем выше температура в комнате, тем сложнее это делать. А при низкой температуре окружающей среды загустевает масло в компрессоре, которое смазывает движущиеся детали.

Какие климатические классы существуют:

• SN;

• N;

• ST;

• T;

• мультиклассовые.

SN (Sub Normal) — создан для прохладных (но отапливаемых) помещений с диапазоном температур 10–32°C, однако на минимальной границе может сбоить капельная система и увеличивается расход электричества.

N (Normal) — самый распространенный вариант, рассчитан на температуру от 16°C до 32°C (стандартный диапазон в квартире).

ST (Sub Tropical) — рассчитан на жаркое и влажное лето. Холод внутри сохраняется при диапазоне 18–38°C благодаря толстой изоляции в стенках, однако из-за этого уменьшается полезный объем. Металлические части покрыты защитным составом от коррозии.

T (Tropical) — разработан для жаркого и сухого климата с температурой воздуха от 18°C до 43°C. Оборудован мощным мотором и увеличенным радиатором, однако стоит дорого и тратит много электричества.

Мультиклассовые — объединяет несколько категорий, чаще всего это SN-ST 10–38°C и SN-T 10–43°C.

Уровень шума во многом зависит от типа и мощности компрессора, а также наличия вентиляторов. Парадоксально, но модели со старыми линейными компрессорами и высокотехнологичные устройства с системой No Frost работают почти одинаково шумно.

Как выбрать уровень шума:

• До 35 дБ — тихие модели с инвертором.

• 35-40 дБ — комфортный уровень для квартиры.

• 40-45 дБ — холодильник слышно, особенно в тишине ночи.

• Больше 45 дБ — некомфортный уровень, встречается в старых или самых бюджетных моделях.

Уровень шума во многом зависит от ровности пола, загрузки и вещей, которые хранятся на нем — из-за вибрации твердые предметы соприкасаются и звучат громче.

Энергосбережение на максимум: энергопотребление и класс энергоэффективности

На холодильник Total No Frost приходится 20-30% энергопотребления всей квартиры. Он включен в розетку 24 часа в сутки 365 дней в году, поэтому не стоит легкомысленно относиться к классу энергоэффективности. Сложность выбора заключается в существовании двух стандартов: действующего до 2021 года (с большим количеством плюсов) и современного, с более высокими требованиями и без плюсов.

Европейские классы энергоэффективности:

• A;

• B и C;

• D и E;

• F и G.

A — самые экономичные модели, которым в старой шкале даже нет аналогов. Однако пока технологии новые и стоят больше, чем помогают сэкономить на длинной дистанции.

B и C — А+++ по старой шкале. Это флагманы брендов с лучшими инверторными компрессорами и плотной изоляцией.

D и E — А+ и А++, достойный средний класс с оптимальным соотношением цены и экономичности. К этой категории относится большинство холодильников, которые сейчас есть в продаже.

F и G — бюджетный сегмент, который раньше маркировался A, B и C. Такой расход чаще всего связан с линейным компрессором или слабой изоляцией, как у стеклянных дверей мини-баров.

Важно смотреть не только на буквы, класс энергоэффективности всегда связан с объемом. Чтобы охладить 400 л внутреннего, пространства устройство класса А+++ потратит больше энергии, чем маленький 100-литровый агрегат класса А. Чтобы точно понимать расход, нужно искать в паспорте цифры рядом с кВт•ч/год.

Какие материалы и дизайн предпочтительнее?

Как это ни странно для техники, чтобы выбрать лучший холодильник, нужно смотреть не только на его техническую часть. Материалы изготовления влияют на его долговечность и аккуратный вид: как снаружи, так и внутри. В попытках удешевить производство некоторые бренды выбирают самый тонкий алюминий или прячут под глянцем хрупкий пластик, что через пару лет выливается в коррозию, вмятины и несмываемые пятна.

На какие элементы нужно смотреть при выборе:

• материал дверей;

• материал полок в холодильнике;

• материал полок в морозилке;

• тип ручек;

• цвет и покрытие корпуса.

Материал дверей — должен легко мыться, быть устойчивым к царапинам и ударам.

Шлифованная нержавеющая сталь — не деформируется при транспортировке, не ржавеет от кухонной влажности, выглядит дорого и не меняет цвет от солнца. Чтобы облегчить уход за ней, ищите модели с покрытием Anti-Fingerprint — на нем не остаются отпечатки пальцев и жирные пятна.

Окрашенная сталь — легко моется и стоит недорого, часто встречается в среднем сегменте. От абразивов и острых предметов остаются царапины, под которыми может появиться коррозия, однако своевременный ремонт помогает от нее спастись.

Материал полок в холодильнике — закаленное стекло выдерживает нагрузку до 20-25 кг (зависит от толщины), не боится царапин и потертостей, дает хороший обзор всего содержимого и легко отмывается от агрессивных и цветных жидкостей. Металлические решетки встречаются редко, их невозможно разбить, но пролитый суп зальет все продукты до нижней полки. Ящики для овощей изготавливаются из пластика и закаленного стекла.

Материал ящиков в морозилке — литой полипропилен непрозрачен и не имеет швов, выдерживает мороз до −40°C и удары. Полистирол выглядит дороже из-за прозрачности, однако теряет эластичность при низкой температуре и может треснуть.

Тип ручек — холодильник открывается десятки раз за день, поэтому ручка должна быть удобной. Скрытая изготавливается в виде углубления в нижнем или боковом торце двери. Экономит место, не нужно переставлять при перенавешивании, однако собирает в себя крошки и капли, которые сложно убрать. Навесная прикручивается к двери, уменьшает силу, которую нужно приложить для открывания, но ограничивает угол открытия двери возле стены и увеличивает габариты на 5-7 см.

Цвет и покрытие корпуса — некрашеная сталь предлагается только в разных вариантах серого «металлика», для покрытия используют Anti-Fingerprint. Крашеная сталь покрывается порошковой краской и запекается при высокой температуре, выбор цветов ограничен только фантазией производителей. Самый популярный — белый, однако он имеет свойство выцветать на солнце и становиться желтым. Черный выглядит стильно и дорого, но быстро покрывается разводами от воды и отпечатками пальцев. Матовые покрытия считаются более практичными — на них не так заметны царапины и загрязнения.

Тип управления

Чем сложнее становится техника внутри, тем больше настроек появляется снаружи. Тип управления влияет на сложность установки точной температуры и стоимость ремонта, если что-то пойдет не по плану.

Типы управления:

• механическое;

• электронное кнопочное;

• сенсорное;

• удаленное через Wi-Fi.

Механическое — самая простая и надежная, но неточная система в виде поворотного регулятора или колесика внутри камеры. Одна регулировка влияет на обе камеры. Цифры на колесике — это не градусы, вместо температуры выбирается уровень охлаждения, так что действовать приходится интуитивно.

Электронное кнопочное — позволяет точнее выставлять режимы и управлять условиями в камерах по отдельности. Данные могут выводиться на дисплей или индикаторы.

Сенсорное — управление встроено в стеклянную панель или дисплей снаружи двери. Позволяет максимально точно регулировать температуру с минимальным шагом, включать дополнительные функции и получать полезную информацию. Сенсоры не требуют силы при нажатии, однако плохо реагируют на мокрые пальцы.

Удаленное через Wi-Fi — холодильник подключается к интернету, управление происходит через приложение на смартфоне. В такой системе можно получать уведомления об отключении электричества, открытой двери, менять настройки температуры отдельно в каждой камере, включать оптимизацию энергопотребления, режимы «Отпуск» или «Шоковой заморозки».

Какие дополнительные функции следует рассмотреть?

Дополнительные функции — это то, чем борются за покупателей производители холодильников, когда базовые параметры уже выбраны. Часть таких «добавок» действительно упрощает жизнь, основная задача других — красиво звучать и увеличивать стоимость. Чтобы разобраться, за что стоит платить, а что — чистый маркетинг, нужно познакомиться со списком дополнительных функций:

• зона свежести;

• суперзаморозка;

• складная полка;

• генератор льда;

• антибактериальное покрытие;

• встроенный фильтр;

• отпускной режим;

• блокировка от детей;

• сигнал открытой дверцы.

Зона свежести

Зона свежести — это отдельный отсек с температурой −1–3°C, при которой уже не размножаются бактерии, но продукты еще не замерзают.

Виды:

• сухая;

• влажная.

Сухая — для мяса, рыбы, колбасы, сыра. Влажность в районе 50% не дает им покрыться неприятной слизью.

Влажная — для фруктов, овощей, зелени и ягод. Влажность держится 80-95%, не дает им завянуть и высохнуть.

В разных моделях зоны свежести отличаются: в среднем и премиум сегменте это изолированный короб с регулируемым прямым обдувом, в бюджетном — ящик в самой холодной точке с ручным переключателем.

Суперзаморозка

Суперзаморозка, или шоковая заморозка, — это режим, при котором компрессор принудительно переводится на максимальную производительность. Его включают перед загрузкой свежего мяса, ягод, полуфабрикатов, чтобы сохранить их структуру. При стандартной температуре −18°C внутри образуются крупные кристаллы льда, которые разрывают волокна изнутри. При скоростной заморозке на −24-32°C образуется мелкая ледяная пыль, которая не вредит структуре продуктов.

Включать режим нужно за 4 и более часа до загрузки, выключается он автоматически или вручную через сутки.

Складная полка

Складная полка позволяет увеличить высоту без полного извлечения одной секции. Ее глубина уменьшается в 2 раза при помощи складывания или сдвигания, для высокой посуды появляется место в передней части холодильника.

Генератор льда

Генератор льда — встроенное в дверь устройство для изготовления льда (0,5-4 кг в сутки), чаще всего встречается в моделях side-by-side и french door.

Виды:

• заливной механический;

• полуавтоматический;

• автоматический (стационарный).

Заливной механический (ручной) — вода заливается вручную в форму, готовый лед высыпается в накопительную емкость после поворота ручки.

Полуавтоматический — вода заливается вручную в отдельный резервуар, дальше система сама подает ее в льдогенератор и наполняет контейнер льдом после заморозки.

Автоматический — холодильник подключается к водопроводу и контролирует количество льда в накопительной емкости. Как только его становится меньше, устройство готовит новые кубики.

Антибактериальное покрытие

Антибактериальное покрытие замедляет размножение бактерий и грибка, а также появление запаха внутри камеры. Оно не заменяет мойку и уход, а уменьшает скорость размножения бактерий при прямом контакте с ними.

Встроенный фильтр

Встроенный фильтр нужен для очистки воздуха или воды для льдогенератора внутри холодильника.

Виды:

• воздушный;

• водяной.

Воздушный — угольный фильтр для удаления запахов, устанавливается в модели с принудительной вентиляцией, рассчитан на 6 месяцев.

Водяной — очищает воду для льда и питья от ржавчины и песка из труб, служит 6-12 месяцев.

Отпускной режим

Режим Отпуск позволяет уменьшить расход электричества, пока вы на отдыхе или в командировке и не нуждаетесь в скоропортящихся продуктах. Морозильная камера продолжает работать в стандартном режиме, а в холодильной поддерживается температура на уровне 12–15°С. Благодаря этому воздух внутри остается сухим, не появляется запах, конденсат и плесень, а электричества тратится на треть меньше.

Блокировка от детей

Блокировка от детей защищает не содержимое холодильника, а его настройки. Особенно актуальна для моделей с дисплеем и кнопками управления на двери. Функция помогает избежать случайного отключения, изменения температуры, включения суперзаморозки и других режимов.

Сигнал открытой дверцы

Сигнал открытой дверцы предупреждает, что устройство слишком долго не закрывается. Помогает избежать большой потери холода, перегрузки компрессора и поступления лишней влаги при системе No Frost. В большинстве моделей включается через 30-120 секунд после открытия створки.

Сигнал может быть в виде звука, световой индикации или уведомления на смартфон.

Часто задаваемые вопросы о выборе холодильника

Какой холодильник лучше: No Frost или капельный?

Капельная система проще, работает тише и стоит дешевле. No Frost равномернее распределяет холод, не требует ручной разморозки и быстрее восстанавливает температуру после запускания внутрь тепла. Выбор зависит от требований к хранению и готовности заниматься разморозкой.

Стоит ли переплачивать за инверторный компрессор?

Инвертор работает постоянно, но плавно и без высоких оборотов. Линейный компрессор включается периодически, но всегда на 100% мощности и с высокими пусковыми нагрузками. Чем больше объем холодильника, тем сильнее заметна разница по шуму и коммуналке.

Зона свежести — нужная вещь или маркетинг?

Технология рабочая и полезная, срок хранения свежих продуктов по сравнению с общей камерой увеличивается в 2-3 раза. Однако нужно различать полностью изолированный отсек от ящика в самом холодном месте.

Сколько компрессоров оптимально для двухкамерного холодильника?

Один компрессор занимает меньше места, гоняет фреон сразу по двум камерам, их температуры и работоспособность взаимосвязаны. Два позволяют управлять камерами по отдельности и отключать одну из них при необходимости, однако потребляют больше электроэнергии и стоят дороже.

Какая морозильная камера удобнее: сверху, снизу или сбоку?

Нижнее расположение самое популярное: холодильным отделением пользуются чаще, удобнее, когда оно находится на уровне глаз. Верхняя морозилка встречается в бюджетных моделях и подходит для небольших и непродолжительных запасов. Боковое размещение самое удобное и вместительное, однако увеличивает ширину техники.

Итог: как не ошибиться при выборе?

Холодильник должен служить больше 10 лет, даже минимальный дискомфорт может конкретно испортить весь этот срок. Есть ошибки, заметные сразу после установки — в таком случае технику можно вернуть в «21 век» в течение трех дней после доставки. Но есть недочеты, которые проявляют себя только через время — такие моменты лучше предусмотреть заранее.

Что важно проверить перед покупкой:

• Габариты — место для установки, дверные проемы, лифт, коридор.

• Максимальный объем продуктов сразу после закупки — и остатков старых, и из новой «партии».

• Наличие и объем сезонных заготовок — мяса, ягод, фруктов, овощей и грибов, которые замораживаются большими объемами.

• Расположение розетки, расстояние до ближайших стен.

• Стабильность и возможности проводки — инверторный мотор чувствителен к перепадам.

• Место отвода тепла — задняя или боковые стенки, чтобы не поставить слишком близко к другой мебели.

• Готовность заниматься разморозкой и хранить продукты в контейнерах — чтобы определиться между капельной и системой No Frost.

• Нужду в дополнительных функциях — каждая увеличивает стоимость, выбирать нужно только те, что будут использоваться.

• Измерьте свою посуду — и сравните с шагом регулировки полок.

• Какими руками открывают холодильник домочадцы — при риске переноса грязи лучше не брать глянцевую модель со скрытой ручкой.

Также важно вспомнить, что больше всего раздражало в старом холодильнике — этого стоит избегать в первую очередь.

Почему выбирают холодильники на 21vek.by?

При выборе холодильника нет смысла его «щупать» — он должен быть не приятным на ощупь, а функциональным и подходящим. Поэтому лучше сразу выбирать его там, где прописаны все характеристики, есть куча бонусов, доставка и установка.

Причины оформить заказ в 21 веке:

• большой выбор с удобным фильтром;

• подробные карточки товаров с фото и отзывами;

• доставка с подъемом на этаж;

• дополнительные услуги и гарантия;

• акции и скидки на популярные модели;

• программа «Дольки» для оплаты частями;

• целый каталог уцененных моделей;

• три дня после доставки на проверку;

• бонусная программа с накоплением баллов.

В каталоге собраны холодильники разных типов и размеров. Заказывайте крупногабаритную технику с доставкой в интернет-магазине 21vek.by