Дрожжи Beervingem Mead BVG-08 (5г)

BVG-08 - идеальный штамм дрожжей для создания превосходной медовухи с многогранным ароматом и насыщенным бархатистым вкусом.

Спецификация:

• Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae.
• Дозировка: на 20-30 л сусла.
• Толерантность к алкоголю: до 18%.
• Диапазон температур: 15-30°С.
• Можно смешивать с другими штаммами.
• Потребность в азоте: Низкая.
• Уровень выработки глицерина: Высокий.
• Уровень выработки SO2: Низкий.
• Уровень выработки H2S: Низкий.
• Уровень пенообразования: Средний.
• Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г.
• Количество сухого вещества: 92-96%.
• Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г .
• Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток.
• Без ГМО.

Инструкция:

• Распределите содержимое пакета по поверхности сусла.
• Рекомендуется использовать 1 пакет на 23 л пивного сусла.