Овощерезка ручная Kawasaki Plastics New Benriner VS-1

Овощерезка New Benriner, ширина рабочей поверхности 64 мм. – японская точность для идеальной нарезки.

Профессиональный инструмент для кулинарного совершенства.

Овощерезка New Benriner из Японии – это легендарный инструмент, который используют шеф-повара лучших ресторанов мира. С помощью этой мандолины вы сможете создавать идеально ровные слайсы, соломку и дольки всего за несколько секунд.

Ключевые особенности:

• Лезвия из японской стали 420J2 – исключительная острота (56 HRC).

• 3 сменных ножа – для соломки шириной 1, 3 и 7 мм.

• Регулировка толщины нарезки – от 0.5 до 3 мм.

• Прочный ABS-пластик – безопасность и долговечность.

• Ширина рабочей поверхности 64 мм – для большинства овощей.

• Прорезиненный край – устойчивость при работе.

Почему стоит выбрать Benriner?

✔ Профессиональное качество – используется в ресторанах Мишлен.

✔ Ручная заточка на водном камне – идеальная острота.

✔ Универсальность – 4 типа нарезки разной толщины одним прибором.

✔ Безопасность – защитный держатель в комплекте.

Идеальный выбор для шеф-поваров и ценителей качественных инструментов.

Рекомендации по использованию:

• Идеальна для капусты, моркови, огурцов, картофеля.

• Используйте защитный держатель для безопасности.

• Мойте вручную сразу после использования.

• Не используйте посудомоечную машину.

• Регулируйте толщину выставляйте поверхность ниже лезвия.

• Не используйте для замороженных продуктов.

Дополнительные преимущества:

• Быстрая подготовка овощей для салатов.

• Равномерная обжарка за счет одинаковой толщины.

• Профессиональное оформление блюд.

• Экономия времени на кухне.