Книга АСТ Династия вкусов. Рецепты из Великолепного века, твердая обложка (Саглам Дахие)

Во дворце султана Сулеймана, где интриги и опасности подстерегают на каждом шагу, хорошее питание — залог счастливой жизни. Добродушный повар Шекер-ага с самого утра занят приготовлением разнообразных блюд. Пахлава, щербеты и пилавы – лакомства, которыми наслаждался султан и его приближенные, теперь можно повторить у себя на кухне!

Разделите незабываемые моменты вместе с героями «Великолепного века» и приготовьте:

• Миндальный суп – угощение для гурмана Сюмбюля-аги.
• Хамса – особое блюдо для Султана и его верного друга Ибрагима.
• Перепела в гранатовом соусе – любимое блюдо Хюрем-султан.
• Кешкюль – пудинг, который пришелся по вкусу даже Хатидже-султан.
• Погрузитесь в мир вкуса и интриг «Великолепного века»!