Электросушилка предназначена для высушивания овощей, фруктов, ягод, грибов и лекарственных трав в домашних условиях. Так же в ней можно приготовить пастилу.
Электросушилка сохраняет фрукты, овощи, ягоды, грибы без потери витаминов. Процесс сушки подобен естественному. Сушеные продукты сохраняют свой живой природный цвет, аромат и вкус. Лекарственные травы при сушке сохраняют все свои лечебные свойства, эфирные масла.
Электросушилка состоит из: основания, пяти противней, которые ставят друг на друга, одного лотка для приготовления пастилы, одной сетки для сушки и крышки. Противни имеют большую поверхность сушки — Ø 32.2 см. На электросушилку противней можно устанавливать до 10 шт. и 8 лотков, дополнительные лотки противни и сетки можно приобрести отдельно.
На панели управления имеются:
- кнопка Температура (для выбора температуры сушки);
- кнопка Время (для выбора времени сушки);
- кнопка Старт/Стоп (для запуска или остановки программы сушки).
Диапазон задаваемых температур: «--» (без нагрева), «30», «40», «50», «60», «70» ºС.
Время задается в часах с интервалом: 1, 2, 4, 8, 12, 16 часов.
Рекомендуемые температурные режимы:
- «--» (без нагрева), «30», «40» ºС — сушка трав,
- «50», «60», «70» ºС - сушка фруктов, овощей, грибов, ягод.
Если нажать кнопку Старт/Стоп без предварительного выбора температуры и времени сушки, то по умолчанию будет запущена программа сушки: температура 60ºС, время 8 часов
В программе сушки, при ее завершении и при принудительной остановке кнопкой Старт/Стоп, предусмотрен период принудительного охлаждения электронагревателя с целью исключения срабатывания термоограничителя от перегрева.
Нажатие кнопок Температура, Время сопровождается звуковым сигналом и индикацией на цифровом табло.
Нажатие кнопки Старт/Стоп сопровождается звуковым сигналом и индикацией на цифровом табло последнего заданного параметра сушки.
Завершение выполнения программы сушки сопровождается серией звуковых сигналов и индикацией на цифровом табло.
Сушилка имеет встроенный термоограничитель, который при перегреве срабатывает и отключает электросушилку.
Работа с сушилкой:
Продукты необходимо вымыть, порезать и разложить на противни. При приготовлении пастилы пюре из перетертых фруктов выкладывается на лоток тонким слоем, а сам лоток ставится в один из противней. Прибор включается в розетку.
Время сушки зависит от многих факторов: размера, содержания сахара, степени насыщенности влагой перерабатываемых продуктов, влажности воздуха, который поступает внутрь электросушилки, и составляет от 2-х часов (для зелени) до 12 часов (для фруктов).
Таким образом, можно выделить ряд достоинств данной электросушилки:
- Электронная плата управления процессом сушки,
- Большая поверхность сушки,
- Наличие лотка для приготовления пастилы,
- Более эффективная схема движения воздуха,
- Защита от перегрева.
