Витрины холодильные

Люди в первую очередь едят глазами. У десерта в кондитерской есть 3 секунды, чтобы привлечь внимание, но если он выглядит “уставшим”, то останется стоять на месте, как и прибыль заведения. Непривлекательный внешне тортик может подмочить репутацию, а испорченный – закопать ее навсегда. Для сохранения продукции и показа ее с лучшей стороны нужна холодильная витрина. Ее можно недорого купить в Минске, чтобы продавать выпечку, десерты, мясные и рыбные блюда еще до того, как гость начнет разговор с бариста.

Витрины холодильные для магазинов

Даже самая маленькая кондитерская ежедневно решает три важных вопроса: где хранить продукцию, как ее подать и как уложиться в санитарные нормы. Для кофеен, кондитерских и продуктовых магазинов важно купить холодильную витрину, которая подойдет по температуре, размеру и цене. Модели делятся по разным параметрам.

Назначение:

• Кондитерские – температура, влажность и циркуляция воздуха для сохранения; подсветка и панорамное остекление для продажи.

• Для мяса и рыбы – ванночки из нержавейки с дренажом, сетками и поддонами, удобными для покупателей и сотрудников.

• Для напитков – быстро опускают температуру после открывания, полки рассчитаны на компактное хранение бутылок стандартных размеров.

Установка:

• пристенные;

• островные;

• настольные (барные);

• встраиваемые под прилавок;

• угловые.

Температурный режим:

• Среднетемпературные – от 0° до +7° для молочки, салатов, сэндвичей, кондитерских изделий. 

• Низкотемпературные – от -18° до -12° глубокий холод для заморозок всех видов.

• Комбинированные – две независимые зоны с разными режимами.

Доступ к продуктам:

• Открытые – с воздушным барьером и ночными шторами для самообслуживания.

• Закрытые – с распашными или раздвижными дверцами для скоропорта.

Перед выбором витрины определите продукты, которые в ней будут храниться, и свободное место для установки. Используйте фильтры в каталоге и заказывайте холодильные установки для бизнеса с доставкой в интернет-магазине 21vek.by!