Профессиональный набор ареометров для определения концентрации спирта в водно-спиртовом растворе. Ареометры дают наиболее точные показатели плотности. Данный прибор будет не точен, если его использовать для измерения в напитках с добавлением растворов с различной плотностью. Например, если измерять напиток, содержащий сахарный сироп, то показатель будет занижен. Для проведения измерений, аэрометр погружают в раствор так, что бы он свободно плавал и был погружен по определенную метку. В результате разбавления раствора водой, из-за возникшей химической реакции, температура раствора увеличится. Не забывайте, что точность во многом зависит именно от температуры напитка и примесей, входящих в его состав. Набор высокоточных спиртометров предназначенных для измерения объемной доли этилового спирта в водно-спиртовых растворах.
Показывает в объемных процентах (градусах крепости) в трех диапазонах измерений:- 1-й диапазон: 0° ÷ 40° (удобно для измерения крепости тела и хвостов);
- 2-й диапазон: 40° ÷ 70° (удобно для измерения крепости стандартного самогона);
- 3-й диапазон: 70° ÷ 100° (удобно для измерения крепкого самогона и ректификата).
Этот набор спиртометров — мечта любого профессионала винокурения: в набор входят высокоточные спиртометры для всего диапазона измерения объемного содержания спирта в дистилляте и ректификате. Кроме того, в набор входит погружной термометр для контроля температуры исследуемого напитка, т.к. большинство спиртовых ареометров откалиброваны для работы в растворе, температура которого 20°C (допускается отклонение не больше 0,5 градуса). При более высокой температуре ареометр завышает крепость, при низкой — занижает. Несоблюдение температурного режима вызывает погрешность измерений до 6%. Примерная коррекция показаний спиртометра в зависимости от температуры спирта указана в приведенной таблице. Не подходит для измерения крепости пива, вина или иных продуктов брожения.
