Тажины

Если вы причисляете себя к любителям национальных марокканских блюд или просто любите кулинарные эксперименты, то тогда вам просто необходимо купить таджин. Ведь при помощи этой посуды можно приготовить невероятное количество вкуснейших блюд.

Что такое таджин

По своему внешнему виду таджин напоминает горшок или котелок, который, чтобы добиться желаемого эффекта при приготовлении пищи, накрывают высокой уникальной по форме конусовидной крышкой.

Виды

• керамические, такие таджины хрупкие и, что называется, «гасят» специи, поэтому готовя в них нужно это учитывать, чтобы не получить пресное блюдо;
• чугунные модели с крышкой из керамики более живучие и не требуют большего количества пряностей.

В таджине можно приготовить:

• пряную птицу;
• мясо на косточке в собственном соку;
• овощи;
• национальный тунисский омлет Тажин с фасолью, картофелем и нутом.

Мы осуществляем доставку в Минск, Гомель, Брест, Могилев, Гродно и Витебск, а также в любую точку Беларуси!