Сковорода Manoli С22-02

Сковорода отличная. При правильной первичной обработке, будет служить вечно. Кто писал в отзыве о запахе металла, не верно обработали и не верно смазываете и тем более не слом! Не выпарили техническое масло из сковороды. Нужно именно льняное и не кисточкой мазать, а втирать тканью тонким слоем. Но это после обкаливания в духовке 250 градусов час по времени. То, что написано в инструкции к сковороде, тоже не все верно. Греть соль в ней, тоже не желательно. Правильная первичная обработка такая: вымыть со средством моющим. Поставить на плиту на максимум температуре накаливать 10 минут, чтоб шёл дым. Это выпаривается техническое масло. После плиты снимаем и втираем тканью тонкий слой льняного масла. После ставим в духовку на 250 градусов на час. Спустя час достаём и снова смазываем тонким слоем тканью льняным маслом. И второй раз ставим так же на час на 250 градусов. Сковорода наберёт из масла защитный стой и будет все с ней отлично.

Двоякое ощущение от сковороды.Жарить удобно ,ничего не подгорает,но вот ржавчина проступает,и с обратной стороны.С внутренней стороны ,вроде и смажешь салом,салфеткой проведёшь и остаётся желто-коричневый развод на салфетке.После каждого применения просушиваю на огне.С другими фирмами такого не было.И запах ,странный ,металический до сих пор присутствует.

Приятно удивило высокое качество сковороды. Поверхность ровная без наплывов металла и раковин. Отсутствие металлического запаха (оказывается у некоторых производителей сковород такое случается ... - все зависит от производственной культуры ).

Хорошая сковорода. Блинчики и картошка жарятся отлично. Перед применением обработала, но без фанатизма — прокипятила со средством для мытья посуды, вымыла, прокалила с солью, потом с подсолнечным маслом. Тяжелая, в случае чего можно использовать для самообороны.