8М — настоящий спиртзавод, на котором вы без труда сможете сделать: спирт 96%, ароматный дистиллят, виски, коньяк, вино, водку, пиво, медовуху и десятки других напитков.
Просто мечта для творческого думающего винокура! Возможности оборудования позволяют успешно готовить по проверенным рецептам и экспериментировать с новыми сочетаниями вкусов, чтобы получить авторский напиток.
Благодаря невероятной мощности перегонка не займет много времени — 8М в 2 раза быстрее любого аналогичного 2-дюймого аппарата! И это далеко не все плюсы 3-дюймового аппарата. Дальше расскажем, почему аппарат считают флагманом на рынке ректификационных колон и что для этого было сделано.
Чистейший спирт 96,6% одним поворотом крана.
Как и полагается рек. колонне, способна выдавать спирт максимальной крепости. Метровая 3-дюймовая колонна с насадкой обеспечивает невероятную степень очистки, а узел отбора помогает отбирать очищенный продукт буквально одним поворотом крана. Для стабилизации процесса обе царги утеплены.
Честные 12 л/час при первой перегонке.
Многие производители лукавят, говоря, что их аппарат работает на таких невероятных скоростях. Но не в случае с 8M. 3-дюймовая колонна вкупе с мощным охладителем действительно выдает такую скорость на первом погоне — проверено нашими экспертами. А чем выше скорость, тем качественнее продукт — дрожжи варятся меньше, соответственно и неприятных запахов в продукте меньше. Любимый бренди, коньяк или виски получатся куда чище, ароматнее и приятнее на вкус, чем если бы вы делали его на менее мощном оборудовании.
На второй перегонке показатели тоже поражают — 3 литра в час при получении ароматных дистиллятов и 2 л в час при перегонке в спирт. Недостижимый результат для большинства аналогов.
Отбор по жидкости — удобство, качество продукта.
Жидкостный узел отбора — это удобно. Чтобы получить продукт, во время перегонки нужно просто открыть кран. И все! Как воду налить из-под крана.
Но главная особенность этого узла в том, как он орошает насадку в царге — процесс, без которого эффективная очистка продукта невозможна. Суть в том, что чем стабильнее и равномернее орошение, тем чище продукт мы получаем на выходе. Для этих целей в узле отбора используют 19 трубок, на конце каждой по 5 точек-иголок. В сумме — 95 точек орошения!
Экономичный как Тесла. Минимальный расход воды благодаря конструкции охладителей.
Несмотря на 3 дюйма, очень экономно расходует воду благодаря эффективному охладителю. Внутри – 15 трубок по 14 мм каждая. Охладитель легко справится с нагревом в 7 кВт и более.
Но главный секрет в том, каким образом сделано охлаждение. Внутри — 7 перегородок, из-за которых вода проходит охладителю как бы зигзагом, охлаждая пары на всем пути.
- Неограниченный объем бака. Стандартный бак можно легко увеличить при помощи модуля увеличителя на 20 л. Но главное в том, что модулей можно поставить сколько вам нужно! Конструкция это позволяет.
- Бак как бродильная емкость. Стандартный перегонный куб может стать резервуаром для созревания браги. Достаточно залить внутрь брагу, установить на горловину носик с ТСА и отвести от него шланг в стакан с водой.
- Купольная форма крышки. Позволяет снизить риск пено- и брызгоуноса до минимума. А еще благодаря ей куб можно заполнять по бортики, а не на 75%, как большинство других.
- Армированное уплотнение. В отличие от мягкого силиконового уплотнения, оно ровно ложится на стык. Вам не надо изворачиваться, чтобы натянуть его на кромку бака, как в случае с мягким силиконовым уплотнением.
- Защитный клапан. Дополнительный модуль безопасности. В случае если в баке образуется избыточное давление (что крайне маловероятно), оно выйдет через клапан.
- Шкала литража на внутренней стороне бака. Вы сразу видите, сколько сырья залили в бак. Это позволяет прогнозировать выход продукта и облегчает этап разбавления сырца до нужной крепости перед 2 перегонкой.
- Регулируемый запорный обруч на кубе. Обеспечивает максимальную герметичность стыка крышки и куба благодаря регулируемому замку.
