Органайзеры для специй HoReCa
Ничего не найденоСбросить фильтр
Раскрытие вкуса блюда зависит не только от свежести ингредиентов и степени прожарки. Правильный баланс приправ создает тот неповторимый шлейф, который гости будут помнить еще несколько дней после визита в ресторан. Как поварам на кухне, так и посетителям в зале требуется органайзер для специй. В Минске можно недорого купить кухонные органайзеры HoReCa, которые помогут работникам сделать блюдо качественным, а гостям – довести до идеала.
Мельница для специй
Перец, кориандр и другие ароматные приправы имеют свойство быстро выдыхаться: если они простоят достаточно долго, превратятся в безвкусную серую пыль. Аромат многих пряностей раскрывается в момент подачи, чтобы для каждого гостя они оставались свежими, лучше использовать мельницу или ступку для специй HoReCa.
Как выбрать мельницу для кухни и гостей:
- Ручная – классический вариант, в котором помол производится проворачиванием головки или корпуса. Физически молоть перец сложнее, однако легче контролировать количество добавленной приправы.
- Электрическая – более современный вид, помол производится по нажатию кнопки. На столах такие приборы появляются редко, их используют для быстрого производства большого количества свежемолотых пряностей.
- С регулировкой помола – позволяет выбрать степень дробления от крупного до пыли. Профессиональная модель для шеф-поваров.
- Двойная – делится на отсеки для перца и соли. Экономит место на столе и позволяет получить гранулы необходимого размера.
В отличие от бытовых, профессиональные изделия оснащаются механизмом из нержавеющей или углеродистой стали. Это продлевает остроту заточки и срок эксплуатации, однако повышает цену устройства.
Баночки для специй
Ресторану и кафе не обойтись без органайзера для специй и приправ. Его вид зависит от места использования.
Виды органайзеров для хранения пряностей на кухне:
- Стеклянные с металлическими крышками – работники по виду могут определить вид и остаток смеси.
- Металлические – дольше удерживают аромат, используются для приправ, которым противопоказан солнечный свет.
- С дозатором – используются для сахара, соли, кунжута и других пряностей, которые нужны при готовке в большом объеме.
- С вакуумными крышками – не позволяют цельному или молотому зерну терять свежесть и аромат, в них часто хранятся редкие и дорогие растения.
Виды контейнеров для гостей:
- классические солонки и перечницы;
- стеклянные с дозатором;
- с крышкой на защелке для уличных кафе.
Мы осуществляем доставку в Минск, Гомель, Брест, Могилев, Гродно и Витебск, а также в любую точку Беларуси!
Сортировка
Сначала популярные
Цена
Оплата частями
Без первоначального взноса и переплат
Производители
Спецпредложения
Тип
В наборе
Возможности использования
Питание
Популярные параметры
Основной материал
Материал жернов
Цвет
Количество отсеков для специй
Объем
Ширина/диаметр
Длина пестика
