Вакуумные пакеты для продуктов

Вряд ли какая-нибудь хозяйка устоит перед покупкой продуктов впрок. Тем более, если на любимые продукты семьи в супермаркете объявляется акция. Далее встает вполне закономерный вопрос, как сохранить все купленное свежим на продолжительное время. Эту проблему успешно решают вакуумные пакеты для продуктов. Они препятствуют контакту содержимого с воздухом и водяными парами, а ведь именно они способствую размножению болезнетворных бактерий в еде. Пакеты для вакуумной упаковки бывают одноразовыми и пригодными для многоразового использования.

Первый тип используется исключительно вместе с вакууматором. Так часто в магазинах упаковываются сыры и мясные изделия. После нарушения целостности такого пакета продукт необходимо либо съесть, либо экстренно переупаковать. Многоразовые пакеты для хранения продуктов в холодильнике обладают специальные клапаном, который можно вскрывать до 50-ти раз. Главное, в этом случае, следить за тем, чтобы перед закрытием выпустить из пакета весь воздух. Перед герметичной упаковкой продукты рекомендуется разделить на небольшие порции. Если речь идет о хранении мясных продуктов, можно в вакуумных пакетах хранить и замаринованное для выезда на природу мясо.