Кофеварки гейзерные

Кофеварки гейзерного типа

Гейзерная кофеварка была придумана в Италии и быстро получила широкую популярность по всему миру благодаря качеству получаемого кофе и простому устройству. Классически это восьмигранный чайник с «талией», по форме напоминающий песочные часы. В ассортименте современных турок могут быть модели и другой формы, но принцип действия всех устройств одинаков.

На что обратить внимание при выборе гейзерной турки

• Объем. Гейзерные кофеварки производят объемом от 0.2 л до 0.9 л. Подбирать необходимую модель стоит из расчета количества людей, которые регулярно будут пить кофе. Чем больше объем кофеварки, тем дольше процесс приготовления напитка и больше расход кофе на одну процедуру.
• Материал. Для изготовления кофеварок, также, как и для классической турки, чаще всего используют литой алюминий или нержавеющую сталь. Алюминий прочный и легкий материал с хорошей теплопроводностью и доступной стоимостью. К минусам можно отнести недостаточную жесткость и устойчивость к механическим нагрузкам, окрашивание внутренней поверхности кофеварки в процессе использования. Устройства из нержавеющей стали тяжелее, более прочные и надежные, проще в уходе.
• Назначение. Кофеварки предназначены для нагрева воды на плитах различного типа. При выборе подходящей модели гейзерной кофеварки для плиты обязательно необходимо учитывать ее тип – газовая, электрическая или индукционная. Для последнего вида плит предназначены кофеварки определенной конструкции.