Фритюрницы
Смотрите также
Продукты, приготовленные во фритюрнице отличаются нежным вкусом и хрустящей корочкой. Для кулинарного процесса используют растительное масло и животный жир. Любые ингредиенты в кипящем масле обжариваются моментально, поэтому не пересыхают и остаются сочными. Конечно при таком способе приготовления питательность блюда увеличивается. Но время от времени можно побаловать себя и своих близких картофелем фри, куриными нагетсами, овощами или рыбой во фритюре, а также сладкими пончиками и оригинальным фруктовым десертом.
Что такое фритюрница и как ее использовать
Фритюрница состоит из чаши для масла и нагревательного элемента. При помощи специальной корзины продукты помещают внутрь прибора, а затем выбирают необходимый температурный режим (максимум 190 С). Устройство разогревает масло и поддерживает его температуру, что позволяет равномерно прожарить все ингредиенты.
Что можно готовить во фритюрнице:
- овощи;
- птицу (курица, утка);
- закуски (сырные шарики, палочки, сосиски в тесте, грибы);
- рыбу и морепродукты (креветки, кальмары, рыбное филе);
- сладости (печенье, пончики, пышки, хворост, пахлава);
- пирожки и лепешки;
- фрукты;
- мясные блюда (котлеты, беляши).
Заменить фритюрницу может казан, чугунная сковорода, сотейник или вок-сковорода. Но такой способ занимает больше времени и требует от кулинара некоторой сноровки, чтобы прожарить до готовности все продукты одновременно. Электрофритюрница сделает всю работу самостоятельно.
Как выбрать фритюрницу для дома
- мощность. Чем выше этот параметр, тем быстрее будет работать прибор;
- тип фильтрации. Для противодействия запахам устройство оснащают постоянными металлическими или эффективными угольными фильтрами;
- внешний вид. Пластиковый корпус не так долговечен, как металлический зато отличается легким весом. Прибор с ровной поверхностью, минимальным количеством впадин, выступов и кнопок дольше сохраняет свой первоначальный вид, т.к. «не собирает» грязь и жир;
- характеристики чаши. Вместительный размер позволит готовить на большую компанию. Чаша может быть выполнена из алюминия или нержавеющей стали и иметь эмалированное или антипригарное покрытие. Второй вариант более долговечный. Лучше выбирать устройства со съемной чашей, их проще мыть;
- дополнительные опции (таймер, смотровое окно, система для слива масла и другое).
Мы осуществляем доставку в Минск, Гомель, Брест, Могилев, Гродно и Витебск, а также в любую точку Беларуси!
Фритюрницы в г. Минск - каталог из 42 товаров
| Название | Цена |
|---|---|
| 210,00 р. | |
| 312,00 р. | |
| 195,00 р. | |
| 242,99 р. | |
| 233,00 р. |
Сортировка
Сначала популярные
Цена
Оплата частями
Без первоначального взноса и переплат
Производители
Спецпредложения
Тип
Мощность
Объем чаши
Вес картофеля
Популярные параметры
Управление
Индикация
Материал корпуса
