Энциклопедия ХлебСоль Энциклопедия домашнего алкоголя (Михайлов Константин)

Когда магазинные напитки кажутся бездушными, самое время сделать что-то свое — ароматное, яркое, с характером.

Книга Константина Михайлова (Доброслав13) — это полный путеводитель по миру домашних крепких и сладких напитков. Здесь все: от азов самогоноварения до уникальных авторских настоек и нежных ликеров — 55 рецептов на любой вкус.

Что внутри:

— Раздел о самогонном оборудовании, выборе сырья и тонкостях перегонки.

— Рецепты наливок и настоек на вишне, смородине, облепихе, рябине и других садовых плодах.

— «Мужские» напитки с характером: хреновуха, перцовка, ржаная с чесноком.

— Авторские пряные настойки с необычными ингредиентами: апельсины, томаты, сельдерей, специи.

— Ликеры для особых случаев: лимончелло, медовая груша, сливочный ирландский, клубничный «Дамский угодник».

Особенности книги:

— У каждого рецепта — фото напитка, пошаговая инструкция и советы от автора.

— Пиктограммы с ключевой информацией: время настаивания, способ (крышка, Вакс и даже су-вид), время отдыха, температура подачи и срок хранения.

— Проверенные рецепты от практика с более 300 000 подписчиков, который знает, как сделать вкусно и правильно.

С этой книгой ваш домашний бар превратится в коллекцию уникальных напитков, которые приятно делать и еще приятнее пробовать.