Нож Opinel №15 / 002557

Нож обладает более узким и гибким лезвием, чем традиционные модели, поскольку предназначен для таких тонких кулинарных операций как разделка рыбы, мяса и птицы. Обтекаемая рукоять из бубинга создана для комфортного удержания ножа в руке. А благодаря складной конструкции и легкому весу его удобно брать с собой в любые поездки на природу.

Для лезвия используется качественная мартенситная нержавеющая сталь европейского производства твердостью 55-57 HRC. Материал обладает высокой прочностью, стойкостью к истиранию и коррозии, а также исключительной остротой. В отличие от углеродистой стали, она не требует специального ухода при обычных условиях эксплуатации. Однако при длительном контакте с агрессивной средой (кислотой и соленой водой) может потерять свои свойства, поэтому всегда следует вытирать нож после использования, чтобы он прослужил вам дольше.

Рукоять карманного ножа выполнена из экзотической древесины бубинги. Древесина бубинги чрезвычайно плотная, поэтому выглядит солидно и основательно. Она не растрескивается и хорошо сопротивляется влаге, а следовательно, не подвержена образованию грибка. К ее достоинствам также можно отнести устойчивость к воздействию насекомых и микроорганизмов. Материал обладает высокой твердостью и долговечностью, поэтому вы можете быть уверены, что нож прослужит вам длительное время.

Длина лезвия составляет 15 см, это достаточно для тонкой работы по нарезке мяса, при этом его легко хранить и брать с собой в любые поездки.