Нож Kasumi VG10 Pro / 54017

Версия традиционного японского топорика для овощей Накири в новой линейке Kasumi «VG-10 pro». Накири — нож для нарезки зелени, если переводить дословно. По совей сути данный нож является домашним вариантом профессионального ножа Усуба, который обязательно должен быть с односторонней заточкой и большим обухом.Данный нож ни в коем случае не подходит для разделывания мяса или рыбы с костями, а используется лишь для резки овощей и шинковки зелени. За счёт тонкого лезвия делать это крайне удобно. Особенность ножа в том, что он практически избавляет от горизонтальных движений — его достаточно просто опускать на продукт. Рукоять из искусственного мрамора очень удобно ложится в руку и не скользит.