Тепловое оборудование HoReCA
Рассрочка 5 частей
БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА
Рассрочка 5 частей
БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА
Рассрочка 5 частей
БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА
Рассрочка 5 частей
БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА
Рассрочка 5 частей
БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА
Рассрочка 5 частей
БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА
Рассрочка 5 частей
БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА
Каждая минута простоя печи превращается в очередь в зале, нервные срывы у курьеров и убытки, в которых работники кухни не виноваты. Репутация заведения держится не на красивой вывеске и улыбках официантов, а на технике кухни и бара. Неправильный выбор и экономия на качестве часто приводят к простоям, снижению пропускной способности заведения и поломкам в час пик. Чтобы не допустить такого, стоит купить в Минске тепловое оборудование для HoReCA. С ним посетители будут уходить сытыми и довольными, курьеры своевременно доставят готовые заказы, а заведение будет стабильно получать выручку и лояльность постоянных клиентов – и все это без бешеного вращения электросчетчика.
Виды теплового оборудования
Попытка купить недорогой “универсальный аппарат для всего” может обернуться грандиозным провалом: кухне не будет хватать мощности, а персоналу – времени. Чтобы заведение стартовало без простоев по меню и раздутого бюджета, необходимо определить, какие устройства требуются для открытия, а что можно докупить после запуска.
Какое теплового оборудования HoReCA купить в первую очередь:
- Пиццерия – печь для пиццы (каменная, электрическая или газовая), конвекционная для закусок, расстоечный шкаф для выпечки с контролем влажности и температуры.
- Ресторан, кафе с широким меню – пароконвектомат для мяса, рыбы, овощей, плита и опрокидывающаяся сковорода для горячих блюд и соусов.
- Кейтеринг, столовая – пищеварочные котлы для соусов и первых блюд, жарочные шкафы для запекания, мармиты для поддержания температуры до раздачи.
- Гриль-бар или стейк-хаус – мощная плита с быстрым разогревом, жарочный шкаф, саламандра или гриль для равномерной корочки.
- Закусочная, фастфуд – фритюрница для картошки и закусок, тостер и вафельница для быстрых блюд и десертов, мармиты для хранения готовой продукции.
Дополнять ассортимент стоит при росте заказов или расширении меню. Для добавления новых блюд понадобится узкоспециализированная техника, а для расширения и увеличения пропускной способности лучше оборудовать вторую линию по примеру уже существующего набора.
Особенности теплового оборудования
Техника, рассчитанная на HoReCA, отличается от бытовой не только ценой. Экстремальные условия, рабочий день по 12-16 часов без перерыва и приоритет на выживании бизнеса приносят в конструкцию свои особенности:
- Производительность – рассчитана на поток и полную загрузку.
- Материалы – выдерживают удары, перепады температур, постоянный контакт с водой.
- Контроль температуры – от 30° до 300° с автоматическим поддержанием.
- Безопасность – отключение при перегреве, защита от короткого замыкания, теплоизоляция, термостекло.
- Управление – цифровая панель, автоматизированные программы, память рецептов, русификация.
- Уход и ремонт – съемные элементы для мойки, стандартные запчасти, быстрый и географически близкий сервис.
- Документы – сертификаты на соответствие санитарно-техническим нормам.
В каталоге собраны устройства HoReCA для большого и малого бизнеса. Заказывайте технику для кафе, ресторанов и закусочных с доставкой в интернет-магазине 21vek.by!
Мы осуществляем доставку в Минск, Гомель, Брест, Могилев, Гродно и Витебск, а также в любую точку Беларуси!
Тепловое оборудование HoReCA в г. Минск - каталог из 633 товаров
| Название | Цена |
|---|---|
| 213,00 р. | |
| 217,00 р. | |
| 230,00 р. | |
| 233,00 р. | |
| 237,00 р. |
Сортировка
Сначала популярные
Цена
Оплата частями
Без первоначального взноса и переплат
Производители
Спецпредложения
Тип
Назначение
Тип установки
Количество дверных проемов
Популярные параметры
Расположение холодильного агрегата
Мощность
Производительность
Питание
Температура
Высота
Глубина
Ширина
