Электросушилка предназначена для высушивания овощей, фруктов, ягод, грибов и лекарственных трав в домашних условиях. Так же в ней можно приготовить пастилу.
Электросушилка сохраняет фрукты, овощи, ягоды, грибы без потери витаминов. Процесс сушки подобен естественному. Сушеные продукты сохраняют свой живой природный цвет, аромат и вкус. Лекарственные травы при сушке сохраняют все свои лечебные свойства, эфирные масла.
Электросушилка состоит из: основания, пяти противней, которые ставят друг на друга, одного лотка для приготовления пастилы, одной сетки для сушки и крышки. Противни имеют большую поверхность сушки — Ø 32,2 см.
На передней панели основания имеется выключатель и регулятор температуры с плавной регулировкой до 75 ºС. При достижении заданной температуры электронагреватель автоматически отключается, при снижении температуры ниже заданной электронагреватель автоматически включается. На регуляторе отмечены три температурных зоны: 1-я соответствует самой низкой температуре, при которой сушатся травы и зелень, 2-я и 3-я зоны предназначены для сушки грибов, овощей и фруктов.
Электросушилка имеет встроенный термостат, который отключает двигатель и нагреватель при перегреве. Работа с сушилкой: Продукты необходимо вымыть, порезать и разложить на противни. При приготовлении пастилы пюре из перетертых фруктов выкладывается на лоток тонким слоем, а сам лоток ставится в один из противней. Прибор включается в розетку.
Время сушки зависит от многих факторов: размера, содержания сахара, степени насыщенности влагой перерабатываемых продуктов, влажности воздуха, который поступает внутрь электросушилки, и составляет от 2-х часов (для зелени) до 12 часов (для фруктов).
Таким образом, можно выделить ряд достоинств данной электросушилки:
- Довольно большая поверхность сушки,
- Плавная регулировка температуры,
- Наличие лотка для приготовления пастилы,
- Более эффективная схема движения воздуха,
- Защита от перегрева.
Обязательный порядок отключения электросушилки
- Терморегулятором отключить нагрев (повернуть терморегулятор против часовой стрелки до упора). Вентилятор при этом продолжает работать.
- Через 2-3 минуты выключатель установить в положение «0» (выключено)
- Отсоединить шнур питания от сети.
В случае не соблюдения данного порядка отключения, на неостывшем нагревательном элементе срабатывает термоограничитель и отключает нагревательный элемент. После этого вернуть термоограничитель в рабочее состояние можно только сняв нижнюю крышку корпуса с нарушением пломбы завода изготовителя (что автоматически лишает изделие гарантии) или с помощью специалистов сервисных центров.
