Столовые приборы HoReCa
Смотрите также
Столовые приборы в ресторане кажутся незначительной мелочью. Однако они являются частью сервиса, подачи и атмосферы. На них не обращают внимания, когда все хорошо, но стоит возникнуть проблеме – внимание гостя будет направлено только на эту “мелочь”, а впечатление испорчено. В Минске можно недорого купить кухонные столовые приборы HoReCa, которые будут соответствовать заведению и помогут сформировать положительный имидж.
Столовые приборы в ресторане
Каждая деталь сервировки должна создавать у гостя ощущение комфорта. Когда нужно купить столовые приборы HoReCa, ориентироваться стоит не только на цену. Дорогая, но слишком легкая вилка вызовет ассоциацию со столовой, а тяжелый или плохо сбалансированный нож станет причиной неудобства.
Какие предметы сервировки должны быть в ресторане:
- Классические (базовые) – в эту категорию входят ложка для супов и бульонов, универсальная вилка и нож с гладким или слегка зазубренным краем.
- Для мяса и рыбы – более острый стейковый нож с удобной ручкой, нож и широкая вилка с удлиненными зубцами для рыбы.
- Десертные – ложка для десертов меньше столовой, но больше чайной, ее используют для мороженого, муссов и пудингов. Вилка имеет деликатную форму с укороченными зубьями.
- Специальные – встречаются не во всех заведениях, но сразу добавляют +100 к элегантности. В эту категорию входят устричная вилка, щипцы для сахара и ложка с длинной ручкой для капучино.
Профессиональные столовые предметы должны выдерживать большое количество циклов эксплуатации и мытья. Их изготавливают из нержавеющей стали с глянцевой полировкой, которая не тускнеет после активного использования, высокой температуры и моющих средств.
Набор столовых приборов
Для кафе, бара и ресторана покупать инструменты поштучно невыгодно и нерационально. Лучше приобрести прочный и долговечный набор в соответствии со стилем и концепцией заведения.
Виды наборов HoReCa:
- Базовый – с универсальным составом для мест с высокой проходимостью. Включает чайные, кофейные, столовые ложки, вилки и ножи.
- Fine dining – с учетом атмосферы и уровня премиального ресторана. В дополнение к базовому набору есть предметы для мяса, рыбы, десертов и морепродуктов (устриц, моллюсков).
- Для стейк-хаусов и гриль-ресторанов – стандартные предметы могут не справиться. Сюда входят острые ножи с удобными эргономичными рукоятками и вилки с длинными усиленными зубьями.
- Для кофеен и кондитерских – инвентарь более легкий, компактный и утонченный. Входят десертные вилки и ложки, ножи для джема и масла, щипцы для сахара и ложечки с длинной ручкой для капучино и латте.
Мы осуществляем доставку в Минск, Гомель, Брест, Могилев, Гродно и Витебск, а также в любую точку Беларуси!
Столовые приборы HoReCa в г. Минск - каталог из 420 товаров
| Название | Цена |
|---|---|
| 6,50 р. | |
| 92,50 р. | |
| 20,00 р. | |
| 23,00 р. | |
| 27,50 р. |
Сортировка
Сначала популярные
Цена
Оплата частями
Без первоначального взноса и переплат
Производители
Спецпредложения
Тип
Кол-во приборов
Количество персон
Приборы в комплекте
Популярные параметры
Основной материал
Материал ручек
Оформление ручек
Цвет
