Казаны чугунные

Чугунный казан – традиционная посуда с крышкой, в которой готовят восточные блюда. Стоимость чугунного казаны выше, чем алюминиевого, но на это есть причины.

Фактически это большой котел, который равномерно нагревается, долго держит тепло, поэтому готовить в нем также можно супы, каши, лагман и т.д.

Особенности чугунных казанов

Казаны из чугуна бывают с плоским или округлым дном. Первые подходят для готовки на варочных панелях, сферические казаны используют для приготовления пищи на огне.

Также казаны различаются по объему. Маленькие казаны вмещают не более 4 литров, поэтому приготовить много плова в них не получится. Средняя посуда объемом до 9 литров является стандартной. В такой посуде можно приготовить много порций, при этом казан подойдет для любой варочной панели. Если вы хотите купить чугунный казан для приготовления блюд на огне, то подойдет большая модель объемом 10-15 литров.

Для казанов с круглым дном используются специальные очаги. Есть походные казаны, они имеют ручку, за которую чаша подвешивается над огнем.

В комплекте с чугунным казаном идет крышка. Чаще всего она выполнена из алюминия для того, чтобы уменьшить вес изделия.

Как выбрать чугунный казан

Бывают чугунные казаны для костра и для дома. Есть некоторые особенности выбора:

• Для дома. Дно казана должно быть плоским. Объем домашнего казана не превышает 9 литров. Будет неплохо, если посуда будет обладать антипригарным покрытием. Это позволит сделать блюдо более полезными, так как для готовки в посуде с антипригарным покрытием не нужно добавлять много масла. В случае с чугунным казаном стенки имеют стандартную толщину.
• Для костра. Дно должно быть круглым. Если казан нужен для похода или приготовления блюд на даче на открытом воздухе, выбирайте модель с ручкой, за которую его можно подвесить над огнищем. По объему большие казаны от 10 литров – оптимальный вариант для компании. Толщина стенок чугунных казанов стандартная. Крышка обычно алюминиевая, это никак не отражается на качестве и вкусе блюд.

Купить чугунный казан с крышкой в Минске недорого можно в интернет-магазине 21vek.by. Цены на сайте и возможность приобрести товары в рассрочку с доставкой по всей стране сделают покупки приятными. Наши онлайн-консультанты с радостью помогут вам сделать выбор и оформить заказ.

Мы осуществляем доставку в Минск, Гомель, Брест, Могилев, Гродно и Витебск, а также в любую точку Беларуси!